Wat is lekker op de Filippijnen

[josv]

Ok.........er wordt geen bier geschonken ?

Zelfs bier verkoop ik niet ( aan pinoy's  )

Beter lezen Creek ! zoek de verschillen ....... 

Maar je bent ten alle tijden van harte welkom in Davao.

Helaas geen slangenvlees, en van Abu Sayaf heb ik hier nog nooit iets gezien. Pas wel op, we hebben hier het Davao Death Squad ( zegt men ) die eventuele klootzakken  'n eindje naar de andere wereld helpen. Maar in de SQ ben je wel veilig ( denk ik ).

Enne, je huishoudsters mag je best wel meenemen hoor !!!!

[ganda]

Paniki – Gebakken vleermuis. De paniki vleermuis leeft op overrijpe exotische vruchten. De Filipijnse bevolking eet dit zoogdier zonder vel en vleugels. Ze bakken Het vlees in kruiden en olie tot het erg droog is.



Smakelijk eten.

[ganda]

Betute Tugak – Gevulde Kikker. De kikker wordt volgepropt met heel kleine stukjes varkensvlees en daarna gefrituurd. Doordat het hele lichaam opgevuld is, lijkt het net alsof je een heel dikke kikker eet.

[ganda]

Tamilok – Rauwe wormen. De roze glibberige wormen worden vers uit drijfhout geslagen. De gemiddelde lengte ligt tussen de vijftien en twintig centimeter. Je slikt de lekkernij in één keer door. Hierdoor voel je het beest door je slokdarm bewegen.
naar boven

[gosternokke]

Vooral in Puerto Princesa is tamilok heel populair  en  meeste restaurant hebben het wel op de menulijst staan.  Ik hoef het niet, geef mijn portie maar aan fikkie 

[Lambik]

Crispy Crablets vrij krokant.

[kamperman]

vandaag gemaakt door mijn asawa oliebollen 
waren goed gelukt zo te zien

[Baliw-katok]

Heb deze foto genomen bij Kinabuchs restaurant in Puerto Princesa.  Ik denk dat het een bordje Tamilok is ... had niet de "guts" om het te proeven

[xav]

Tamilok – Rauwe wormen. De roze glibberige wormen worden vers uit drijfhout geslagen. De gemiddelde lengte ligt tussen de vijftien en twintig centimeter. Je slikt de lekkernij in één keer door. Hierdoor voel je het beest door je slokdarm bewegen.
naar boven

ik toonde deze foto aan mijn vrouwtje... wat deze kerel binnen slurpt is een niet voorbereide tamilok... met alles er nog in vanbinnen... normaal worden die opengedaan en van alle viezigheid ontdaan...

in sabang (palawan) kan je een moeras tocht doen en vragen of ze er enkele zoeken voor jou...

[Baliw-katok]

kalderetang kambing ... stoofpotje van geitenvlees ... overheerlijk