job in de filipijnen

[opinie]

chef patissier, chef kok, ...

Het zijn natuurlijk allemaal beroepen waarin men niets is zonder een zeer goed talent. De jobaanbiedingen zijn daarenboven ook heel schaars in dat niveau. Reken daarbij de uren en stress dan zijn dit geen beroepen om even te luilekkeren na de lange dagtaak.

[Luc]

In de Filippijnen is de werkdruk wel een beetje anders dan hier in het Westen  

En als je even geen zin hebt een bepaald menu te maken dan zeg je toch gewoon "sorry, out of stock sir"  

[opinie]

Lukt die smoes ook bij gasten die 200 à 300 dollar betalen per nacht? Ik vrees dat die onmiddelijk de manager willen spreken.

[Luc]

daar kom ik niet 

[opinie]

daar kom ik niet 

Ik ook niet! Als ik het geld ervoor had, zou ik het nog niet doen. Je krijgt toch hetzelfde eten op een mooier bord in een mooiere ruimte. Tja, kuripot hé! 

Maar het zijn wel deze internationale hotels die een hoog loon zullen willen en kunnen betalen. De eisen zijn dan ook hoger want ze moeten hun naam hoog houden omdat het anders een blaam is voor hun blazoen.

Een hotel van PhP 1.000 heeft natuurlijk voldoende aan een kok met een salaris van PhP 10.000 - 15.000

[Rich]

daar kom ik niet 

I Je krijgt toch hetzelfde eten op een mooier bord in een mooiere ruimte.

Nou nou, hetzelfde eten?  Hoegenaamd niet hoor. Heb ze allemaal gedaan in het verleden, Manila hotel, Diamond, Westin Plaza, Sheraton........was voor de zaak en kon het declareren.

Nu logeer ik in goedkopere hotels, en het is Ok, maar neemt niet weg dat ik af en toe eens ga ontbijten of dineren in een sterren hotel.

Het verschil is echt wel groot. Je moet is een steak gaan eten in het Manila hotel. Superieur gewoon !

[Luc]

Ja, gaan eten ben ik ook al in de Marriott Cebu. Dat was in 2006 een uitgebreid buffet voor 600 pesos. Erg lekker. Vanaf 6 uur 's avonds was het "eat all you can". En dat voor de prijs van een dagmenu in een Belgische frituur.

The Grand Majestic was iets goedkoper. Was toen 500 pesos maar je moet daar netjes alles wat je op je bord legt opeten. Anders betaal je dubbel.

Marco Polo is het eten naar het schijnt nog iets beter. Nog niet geweest.

Maar om daar te gaan overnachten voor 200 dollar of meer  

we zijn nu wel compleet 

[Baron]

daar kom ik niet 

I Je krijgt toch hetzelfde eten op een mooier bord in een mooiere ruimte.

Het verschil is echt wel groot. Je moet is een steak gaan eten in het Manila hotel. Superieur gewoon !

Sinds de renovatie eind 2010 is er geen biefstuk meer te verkrijgen in Manila Hotel. Verder is de prijs van het buffet van 950 naar 1700 peso

[Baron]

 

Een beginnend kok, wel al met een goede en ook dure !! opleiding van 2 jaren achter de rug, verdient in het Marco Polo een aanvangs salaris van .....  260 peso / dag.


 

[yamaha]

Hallo iedereen

Ik ben een nieuwe  op dit forum.
Ben sinds 4 maanden op de filipijnen.
Heb geprobeerd via een Nederlands forum te reageren maar de registratie lukt niet.
Heb wel gelezen dat er onder hun enkele zijn die hun geld verdienen in de offshore.
Mijn vraag is nu : Via welk bedrijf of buro kun je hier werk in de on/offshore vinden?
Een steeds terugkerende naam is Gijs.
Wie o wie weet iets??

Alvast bedankt voor reacties