Oudejaarsavond in de FilippijnenBisperas ng Bagong ("New Year's Eve") is feestelijk in de Filippijnen. Er zijn een heleboel tradities die Filipino's volgen bij het inluiden van een voorspoedig Nieuwjaar. Veel van deze gebruiken kun je herkennen als met een Chinese invloed.
Filipijns voedsel op oudejaarsavond (Media Noche)Speciaal voedsel wordt bereid, maar niet zoals voor Noche Buena op kerstavond, hoewel sommige families rijk genoeg zijn om een ander te bereiden zoals lechon (geroosterd varken). Zeker, pancit (noodles) of spaghetti worden gekookt omdat dit een lang leven betekent, net als zoals eieren wat nieuw leven betekent. Traditionele delicatessen gemaakt van malagkit (kleverige of kleverige rijst) als Biko worden bereid - zodat geluk zal blijven het hele jaar door. Vis en kip worden niet geserveerd, omdat deze dieren bietsen voor voedsel, en we willen niet om voedsel bietsen in het komende jaar. En dan is er nog malalagkit na kakanin (rijstwafels) zoals palitaw, kalamay, tikoy, waarbij Filipino's geloven dat dit de familie aan elkaar zal plakken (nou ja, niet letterlijk).
Een deel van de oudejaarsavondviering bestaat eruit te zorgen dat er twaalf (12) ronde vruchten zijn, elk een maand van het jaar betekenen. Idealiter zou er twaalf verschillende vruchten - druiven, sinaasappelen, clementines, meloen, pomelo's, watermeloen ... Het is een moeilijke uitdaging, dus veelvruchten zullen uiteindelijk niet (helemaal) rond zijn, zoals mango's en appels. Het fruit dat de Filippino's het meest associëren met de viering van het nieuwe jaar en zelden ontbreken zijn geïmporteerde ubas , zeer ronde paarse druiven.
De luidruchtigste tijd van het jaar in de Filipijnen.Op dezelfde manier als Nederlanders en Belgen gaan Filiopino's uit hun dak met het afsteken van vuurwerk. Filipino paputok (vuurwerk) zijn er in zoveel vormen en hebben zeer interessante namen - Judas riem (een keten van vuurwerk), super lolo ("opa"), kwitis (van het Spaanse woord cohetes betekenis raket), Bawang ("knoflook" ), Airwolf ... Kinderen houden van krassen van het dansende rotje Watusi tegen betonnen trottoirs en gecementeerde oppervlakken, hoewel de regering heeft voor chemische vergiftiging heeft gewaarschuwd. Potten en pannen kletteren om boze geesten te verjagen. Vooral op het platteland schieten mannen met geweren in de lucht als ze denken dat ze ermee weg kunnen . Auto's en vrachtwagens geven extra gas en de claxons worden gebruikt om zo veel mogelijk herrie te veroorzaken. Lege blikjes worden rond gesleept en op fluitjes en trompetten (torotot) wordt geblazen.
Andere Filipijnse tradities op oudejaarsavond.Voordat de klok middernacht het nieuwe jaar inluidt, moeten alle deuren wijd open gelaten, om het geluk binnen te laten. Dit geldt ook voor kasten, lades, ramen! Filipino's proberen zich te kleden in polka-dot kleren, omdat de rondheid welvaart betekent. Zakken worden gevuld met munten, die rinkelen om rijkdom aan te trekken. Munten worden ook op tafels en in laden gelegd. Op het moment van middernacht, springen Filippijnse kinderen zo hoog als ze kunnen, omdat ze geloven dat dit ze groter zal maken.
Als je schulden betaalt vóór het jaar eindig zul je het nieuwe jaar met slopende financiële verplichtingen beginnen. En zoals je portemonnee gevuld is wanneer het nieuwe jaar komt, zo zal dat de rest van het jaar zijn, zo gelooft men. Zorg er dus voor dat het geld dat je ontvangen op Kerstmis erin zit. Hetzelfde geldt voor de netheid van je huis. Filipino's besteden de laatste dagen van het jaar veel aandacht aan schoonmaken. Echter, geen schoonmaak op nieuwjaarsdag zelf! En niet het jaar beginnen met het uitgeven van geld. Soberheid op de eerste dag zet de toon voor verstandig omgaan met geld in het komende jaar.
Manigo at Masaganang Bagong Taon Sa Inyong Lahat !!!
Een ieder gelukkig en voorspoedig jaar gewenst!!!
