Koude buffetmeals, Jollibee, smakeloze lechon, steak waar je op moet herkauwen, etc.
Zeewier (ofschoon wel gezond)
Balut
ampalaya
Balagay ( het hoort wel in de recepten voor de smaak maar die laat ik dus liggen)
kippekoppen en kippepoten van de barbeque
darmen eveneens van de barbeque
kan nog wel even doorgaan zo :floet:
Citaat van: Lenn op zaterdag 11 oktober 2014, 13:00:03
Koude buffetmeals, Jollibee, smakeloze lechon, steak waar je op moet herkauwen, etc.
Kouwe buffetmeals en taaie steak is m.i. niet echt des "pinoy's". Verander Jollibee in McDonalds en lechon in shoarma en je ben in Nederland.....
:ikkeniebegrijp:
Durian.
Stinkt ook verschrikkelijk. In het hotel in Davao waar ik een nacht verbleef alvorens terug naar huis te vertrekken stond aan de receptie zelfs een boodschap voor de hotelgasten: 'no durian allowed inside the rooms' of iets in die zin.
boerenkool stampotje heb ik van de week nog gegeten
van de dutch shop
Citaat van: regenwolkje op zaterdag 11 oktober 2014, 14:10:00
Durian.
Stinkt ook verschrikkelijk. In het hotel in Davao waar ik een nacht verbleef alvorens terug naar huis te vertrekken stond aan de receptie zelfs een boodschap voor de hotelgasten: 'no durian allowed inside the rooms' of iets in die zin.
Ok stinkt als de pest , maar ik vind een van de lekkerste fruitsoorten hier. Aan de andere kant dat koud eten als het behoord warm te zijn , dat gaat er bij mij niet in . Dan maar jollibee of macdo. Diene "lechon highblood" mogen ze zich op zelf opeten ....is mss wel lekker. Maar vlees dat in zijn eigen vet is gaargekookt is een van de meest ongezonde dingen hier. Er zijn hier wel meer dingen die gewoon vies zijn maar daarom niet slecht van smaak. Er wordt ook niet echt gevraagt wat vies is maar wat niet lekker is.
Een anektode . Toen we in :belgiesmiley: waren heb ik me op een morgen eens tegoed gedaan aan kaas van Herve (stinkkaas) . Mijn Asawa liep kokhalsend van tafel weg :lachen: :lachen: .....Dat ik graag slakken eet en kikkerbillen , dat kan er hier ook niet in.
Citaat van: Ronny55 op zondag 12 oktober 2014, 05:20:37
Citaat van: regenwolkje op zaterdag 11 oktober 2014, 14:10:00
Durian.
Stinkt ook verschrikkelijk. In het hotel in Davao waar ik een nacht verbleef alvorens terug naar huis te vertrekken stond aan de receptie zelfs een boodschap voor de hotelgasten: 'no durian allowed inside the rooms' of iets in die zin.
Ok stinkt als de pest , maar ik vind een van de lekkerste fruitsoorten hier. Aan de andere kant dat koud eten als het behoord warm te zijn , dat gaat er bij mij niet in . Dan maar jollibee of macdo. Diene "lechon highblood" mogen ze zich op zelf opeten ....is mss wel lekker. Maar vlees dat in zijn eigen vet is gaargekookt is een van de meest ongezonde dingen hier. Er zijn hier wel meer dingen die gewoon vies zijn maar daarom niet slecht van smaak. Er wordt ook niet echt gevraagt wat vies is maar wat niet lekker is.
Een anektode . Toen we in :belgiesmiley: waren heb ik me op een morgen eens tegoed gedaan aan kaas van Herve (stinkkaas) . Mijn Asawa liep kokhalsend van tafel weg :lachen: :lachen: .....Dat ik graag slakken eet en kikkerbillen , dat kan er hier ook niet in.
Die kikkerbillen dat geloof ik niet want ik heb ze in het verleden toch geregeld met een haak met zelf gevangen kikkers zien rondlopen die dan als lunch verorberd worden.
Net zoals muis, ja dat eten ze hier ook, maar is aan mij niet besteed.
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
:lachen: jij lust ook niets .
Ik lust heel weinig jens, daarom ben ik ook zo lekker slank. :lachen:
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
inderdaad ja, ook aan mij niet besteed zo'n kwakkie modder (zo ziet het er althans uit maar het is vis)
:biggrinn:
(https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSsU0KWlZXjZ-6z68iP16yLdzbIWeHajZOCS3wmSm_1dGHMOGvETw)
Ginamos (vis)
(http://lolako.com/wp-content/uploads/2011/05/4082083655_9a8d7cc44b_z.jpg)
(http://lolako.com/wp-content/uploads/2011/05/3414442728_68d0e0ea9e_z.jpg)
Citaat van: Ronny55 op zondag 12 oktober 2014, 05:20:37
Citaat van: regenwolkje op zaterdag 11 oktober 2014, 14:10:00
Durian.
Stinkt ook verschrikkelijk. In het hotel in Davao waar ik een nacht verbleef alvorens terug naar huis te vertrekken stond aan de receptie zelfs een boodschap voor de hotelgasten: 'no durian allowed inside the rooms' of iets in die zin.
Ok stinkt als de pest , maar ik vind een van de lekkerste fruitsoorten hier. Aan de andere kant dat koud eten als het behoord warm te zijn , dat gaat er bij mij niet in . Dan maar jollibee of macdo. Diene "lechon highblood" mogen ze zich op zelf opeten ....is mss wel lekker. Maar vlees dat in zijn eigen vet is gaargekookt is een van de meest ongezonde dingen hier. Er zijn hier wel meer dingen die gewoon vies zijn maar daarom niet slecht van smaak. Er wordt ook niet echt gevraagt wat vies is maar wat niet lekker is.
Een anektode . Toen we in :belgiesmiley: waren heb ik me op een morgen eens tegoed gedaan aan kaas van Herve (stinkkaas) . Mijn Asawa liep kokhalsend van tafel weg :lachen: :lachen: .....Dat ik graag slakken eet en kikkerbillen , dat kan er hier ook niet in.
Idd.
De reden waarom het eten meestal koud is, is omdat men anders gaat zitten zweten aan tafel. Het is al zo warm daar en dan nog eens hete soep bvb, dat kan niet voor hen (zegt mijn vrouw) Maar dat is nonsens volgens mij, want veel gerechten dien je warm te eten, anders heeft het geen smaak. Tja maak ze dat maar eens wijs :lachen: Ze vinden altijd wel een reden om het goed te praten. Ik zeg dan meestal, kijk naar de Thaise keuken, die wordt wereldwijd geroemd, en het is ook een warm land.
Als we hier in de supermarkt lopen en ik laat haar konijn zien dan trekt ze me toch een gezicht, en ze vindt het onbegrijpelijk dat wij zoiets eten.
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 10:29:14
Citaat van: Ronny55 op zondag 12 oktober 2014, 05:20:37
Citaat van: regenwolkje op zaterdag 11 oktober 2014, 14:10:00
Durian.
Stinkt ook verschrikkelijk. In het hotel in Davao waar ik een nacht verbleef alvorens terug naar huis te vertrekken stond aan de receptie zelfs een boodschap voor de hotelgasten: 'no durian allowed inside the rooms' of iets in die zin.
Ok stinkt als de pest , maar ik vind een van de lekkerste fruitsoorten hier. Aan de andere kant dat koud eten als het behoord warm te zijn , dat gaat er bij mij niet in . Dan maar jollibee of macdo. Diene "lechon highblood" mogen ze zich op zelf opeten ....is mss wel lekker. Maar vlees dat in zijn eigen vet is gaargekookt is een van de meest ongezonde dingen hier. Er zijn hier wel meer dingen die gewoon vies zijn maar daarom niet slecht van smaak. Er wordt ook niet echt gevraagt wat vies is maar wat niet lekker is.
Een anektode . Toen we in :belgiesmiley: waren heb ik me op een morgen eens tegoed gedaan aan kaas van Herve (stinkkaas) . Mijn Asawa liep kokhalsend van tafel weg :lachen: :lachen: .....Dat ik graag slakken eet en kikkerbillen , dat kan er hier ook niet in.
Idd.
De reden waarom het eten meestal koud is, is omdat men anders gaat zitten zweten aan tafel. Het is al zo warm daar en dan nog eens hete soep bvb, dat kan niet voor hen (zegt mijn vrouw) Maar dat is nonsens volgens mij, want veel gerechten dien je warm te eten, anders heeft het geen smaak. Tja maak ze dat maar eens wijs :lachen: Ze vinden altijd wel een reden om het goed te praten. Ik zeg dan meestal, kijk naar de Thaise keuken, die wordt wereldwijd geroemd, en het is ook een warm land.
Als we hier in de supermarkt lopen en ik laat haar konijn zien dan trekt ze me toch een gezicht, en ze vindt het onbegrijpelijk dat wij zoiets eten.
De Thaise en ook de indonesische keuken is dan vaak ook nog spicy wat het nog heter maakt.
Ik vraag me wel eens af of Filipino's geen afwijking hebben in de smaakpapillen, ook het feit dat alles mier zoet moet zijn bijvoorbeeld.
Citaat van: Amice op zondag 12 oktober 2014, 10:53:48
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 10:29:14
Citaat van: Ronny55 op zondag 12 oktober 2014, 05:20:37
Citaat van: regenwolkje op zaterdag 11 oktober 2014, 14:10:00
Durian.
Stinkt ook verschrikkelijk. In het hotel in Davao waar ik een nacht verbleef alvorens terug naar huis te vertrekken stond aan de receptie zelfs een boodschap voor de hotelgasten: 'no durian allowed inside the rooms' of iets in die zin.
Ok stinkt als de pest , maar ik vind een van de lekkerste fruitsoorten hier. Aan de andere kant dat koud eten als het behoord warm te zijn , dat gaat er bij mij niet in . Dan maar jollibee of macdo. Diene "lechon highblood" mogen ze zich op zelf opeten ....is mss wel lekker. Maar vlees dat in zijn eigen vet is gaargekookt is een van de meest ongezonde dingen hier. Er zijn hier wel meer dingen die gewoon vies zijn maar daarom niet slecht van smaak. Er wordt ook niet echt gevraagt wat vies is maar wat niet lekker is.
Een anektode . Toen we in :belgiesmiley: waren heb ik me op een morgen eens tegoed gedaan aan kaas van Herve (stinkkaas) . Mijn Asawa liep kokhalsend van tafel weg :lachen: :lachen: .....Dat ik graag slakken eet en kikkerbillen , dat kan er hier ook niet in.
Idd.
De reden waarom het eten meestal koud is, is omdat men anders gaat zitten zweten aan tafel. Het is al zo warm daar en dan nog eens hete soep bvb, dat kan niet voor hen (zegt mijn vrouw) Maar dat is nonsens volgens mij, want veel gerechten dien je warm te eten, anders heeft het geen smaak. Tja maak ze dat maar eens wijs :lachen: Ze vinden altijd wel een reden om het goed te praten. Ik zeg dan meestal, kijk naar de Thaise keuken, die wordt wereldwijd geroemd, en het is ook een warm land.
Als we hier in de supermarkt lopen en ik laat haar konijn zien dan trekt ze me toch een gezicht, en ze vindt het onbegrijpelijk dat wij zoiets eten.
De Thaise en ook de indonesische keuken is dan vaak ook nog spicy wat het nog heter maakt.
Ik vraag me wel eens af of Filipino's geen afwijking hebben in de smaakpapillen, ook het feit dat alles mier zoet moet zijn bijvoorbeeld.
Ofwel is het de Amerikaanse invloed die het verschil heeft gemaakt? :weetikniet:
Alles waar kokos of een lading zout op zit, mag mijn vrouw hebben.
Ik heb er liever suiker op.
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 10:29:14
Als we hier in de supermarkt lopen en ik laat haar konijn zien dan trekt ze me toch een gezicht, en ze vindt het onbegrijpelijk dat wij zoiets eten.
Hmmm konijn gaar gestooft met bruinbier , zoet zuur , die van mij moet het ook niet "Het is alsof ik de kat opeet" ....Dan kan het het haar nog 1000 x zeggen het is konijn en geen kat....."Jamaar het ziet er uit als een kat" :lachen: :lachen: .
Of Spaanse invloed also :weetikniet:
Citaat van: Ronny55 op zondag 12 oktober 2014, 12:20:01
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 10:29:14
Als we hier in de supermarkt lopen en ik laat haar konijn zien dan trekt ze me toch een gezicht, en ze vindt het onbegrijpelijk dat wij zoiets eten.
Hmmm konijn gaar gestooft met bruinbier , zoet zuur , die van mij moet het ook niet "Het is alsof ik de kat opeet" ....Dan kan het het haar nog 1000 x zeggen het is konijn en geen kat....."Jamaar het ziet er uit als een kat" :lachen: :lachen: .
Zit hem toch vooral in dat konijnen niet in wild voorkomen in :smiley-philippines: dus die worden toch te veel als huisdier gezien. Ik ben benieuwd hoe die konijnen dan smaken Ronny 55. Want ja je krijg dan wel een gekweekt beestje op je bord. neem ik aan. das toch heel anders dan wild gechoten konijnen helaas
Citaat van: gosternokke op zondag 12 oktober 2014, 13:09:57
Citaat van: Ronny55 op zondag 12 oktober 2014, 12:20:01
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 10:29:14
Als we hier in de supermarkt lopen en ik laat haar konijn zien dan trekt ze me toch een gezicht, en ze vindt het onbegrijpelijk dat wij zoiets eten.
Hmmm konijn gaar gestooft met bruinbier , zoet zuur , die van mij moet het ook niet "Het is alsof ik de kat opeet" ....Dan kan het het haar nog 1000 x zeggen het is konijn en geen kat....."Jamaar het ziet er uit als een kat" :lachen: :lachen: .
Zit hem toch vooral in dat konijnen niet in wild voorkomen in :smiley-philippines: dus die worden toch te veel als huisdier gezien. Ik ben benieuwd hoe die konijnen dan smaken Ronny 55. Want ja je krijg dan wel een gekweekt beestje op je bord. neem ik aan. das toch heel anders dan wild gechoten konijnen helaas
Dat van die huisdieren lap ik aan mijn laars, ze hebben ook geen scrupules om de hond op te eten tijdens een tanduay of emperador drinking session.
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Gedver nee, nooit van men leven ga ik die balut eten. hoe gezond het ook mag zijn, als word beweerd. Zelfs mijn vrouw moet dat niet balut
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Mmmm, met 'n lekkere bilat is niks mis mee !
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Balut, een keertje gegeten om te proberen, en meteen weer uitgespuugd. Dat is toch geen eten voor een mens :neeneenee:
Nee, lekker in de morgen om 6.00 uur aan een bak koude rijst met en of andere doorzichtig visje......bah.
Vind het eten in de Filipijnen toch al vrij smakeloos.
Groente hebben maar weinige van gehoord.
Jaren geleden was er een winkeltje is in Manila, Cobra shop, en op aandringen van een :smiley-philippines: zakenpartner hebben we daar cobrabloed gedronken. Je kiest een slang en ze slachten hem en doen de gal, het hart en bloed in een glas (hart klopt dan nog) en ze doen er een scheut brandewijn bij of zo. Klein slokje van genomen en rest laten staan, gewoon om het eens te proberen.
Smaakte naar Porto :jajaja:
Werd toen gefilmd met mijn video camera, maar heb al mijn videocassettes weggegooid jammer genoeg.
Hier ander filmpje : https://www.youtube.com/watch?v=gvar8j7R8Nc
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 15:25:19
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Balut, een keertje gegeten om te proberen, en meteen weer uitgespuugd. Dat is toch geen eten voor een mens :neeneenee:
Balut is van een eend en pinoy van een kip............(dacht ik)
Balut
(http://foodandwinehedonist.files.wordpress.com/2012/02/balut-1.jpg)
Citaat van: josv op zondag 12 oktober 2014, 14:45:11
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Mmmm, met 'n lekkere bilat is niks mis mee !
O ja , zeg altijd tegen de vrouw daar mag je me voor wakker maken :lachen: :lachen: hopelijk leest ze niet niet mee, anders volgt er kurut of pietik :negatief:
sizling balut ziet er wel beter uit https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203611615944274&set=a.1612502225753.2083855.1032197689&type=1&theater
maar ja blijf uiteindelijk toch zelfde
(http://s8.postimg.org/qddceqg29/4975db4fd5_1403116850_En_wie_is_de_volgende_weds.jpg) (http://postimg.org/image/qddceqg29/)
Een soort peper, niet lekker, mijn ex legde deze altijd op de plank en sloeg er mes zo'n groot hakmes op.
Leefde ze zich helemaal in uit!! :denk:
Citaat van: Ronny55 op zondag 12 oktober 2014, 12:20:01
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 10:29:14
Als we hier in de supermarkt lopen en ik laat haar konijn zien dan trekt ze me toch een gezicht, en ze vindt het onbegrijpelijk dat wij zoiets eten.
Hmmm konijn gaar gestooft met bruinbier , zoet zuur , die van mij moet het ook niet "Het is alsof ik de kat opeet" ....Dan kan het het haar nog 1000 x zeggen het is konijn en geen kat....."Jamaar het ziet er uit als een kat" :lachen: :lachen: .
Nou zo groot is het smaakverschil ook niet tussen dakhaas en echte haas
Citaat van: peldoman op zondag 12 oktober 2014, 18:30:53
(http://s8.postimg.org/qddceqg29/4975db4fd5_1403116850_En_wie_is_de_volgende_weds.jpg) (http://postimg.org/image/qddceqg29/)
Een soort peper, niet lekker, mijn ex legde deze altijd op de plank en sloeg er mes zo'n groot hakmes op.
Leefde ze zich helemaal in uit!! :denk:
Had ze wel een hekel aan jouwe :lachen: :jajaja:
Citaat van: gosternokke op zondag 12 oktober 2014, 17:50:27
Citaat van: josv op zondag 12 oktober 2014, 14:45:11
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Mmmm, met 'n lekkere bilat is niks mis mee !
O ja , zeg altijd tegen de vrouw daar mag je me voor wakker maken :lachen: :lachen: hopelijk leest ze niet niet mee, anders volgt er kurut of pietik :negatief:
Is zeker een Visaya woord Jos ?
Citaat van: gosternokke op maandag 13 oktober 2014, 07:47:00
Citaat van: gosternokke op zondag 12 oktober 2014, 17:50:27
Citaat van: josv op zondag 12 oktober 2014, 14:45:11
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Mmmm, met 'n lekkere bilat is niks mis mee !
O ja , zeg altijd tegen de vrouw daar mag je me voor wakker maken :lachen: :lachen: hopelijk leest ze niet niet mee, anders volgt er kurut of pietik :negatief:
Is zeker een Visaya woord Jos ?
Ja maar Jos, het ging hier over dingen die niet lekker waren, zoals een bilat die teveel naar isda ruikt.Bahu ang bilat. :benweg:
Citaat van: bananacreek op zondag 12 oktober 2014, 16:13:00
Citaat van: Rich op zondag 12 oktober 2014, 15:25:19
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Balut, een keertje gegeten om te proberen, en meteen weer uitgespuugd. Dat is toch geen eten voor een mens :neeneenee:
Balut is van een eend en pinoy van een kip............(dacht ik)
Balut
(http://foodandwinehedonist.files.wordpress.com/2012/02/balut-1.jpg)
http://nl.wikipedia.org/wiki/Balut_%28ei%29
Balut valt onder dezelfde categorie als Oesters, kaviaar, mosselen, lever, spruitjes, kippe poten, kikkerbillen enz enz. Qua smaak dan:
De ene vindt het vies, de ander lekker.
Ik mag graag een Balut verschalken na een SMLtje. (Als ze de Balut hebben tenminste bij de Toko in Bree)
Citaat van: josv op zondag 12 oktober 2014, 14:45:11
Citaat van: Lenn op zondag 12 oktober 2014, 13:47:26
Net zoals katten v/d chinees of anders ratten.Sambal bij?
Vroeger jaagde we met een hele groep mensen hazen in de duinen in zeeland met als eindresultaat hazepeper.
Eet iemand v/d leden ook bulat?of balut?
Mmmm, met 'n lekkere bilat is niks mis mee !
hahaha , jos , ikaw bad boy he
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Je moet bagoong als smaakmaker zien, in Nederland gebruiken veel mensen "Maggi" vloeibaar aroma, hier word veel met bagoong gewerkt aan alles wat een beetje hartigheid kan gebruiken het is niet iets waar je gote happen van neemt, net een klein beetje zoals wij maggi gebruiken, het is gefermenteerde garnaal met veel zout, precies zoals wij haring eten; ook gefermenteerd met zout
Citaat van: jim miata op dinsdag 6 januari 2015, 10:17:17
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Je moet bagoong als smaakmaker zien, in Nederland gebruiken veel mensen "Maggi" vloeibaar aroma, hier word veel met bagoong gewerkt aan alles wat een beetje hartigheid kan gebruiken het is niet iets waar je gote happen van neemt, net een klein beetje zoals wij maggi gebruiken, het is gefermenteerde garnaal met veel zout, precies zoals wij haring eten; ook gefermenteerd met zout
Die bagoong moet ik ook niks van hebben, gefermenteerde boontjes vind ik best lekker.Heb hier ook marmite.Een donker bruine boterham ingesmeerd met marmite en schijfjes komkommer erop.
ieder zijn meug, dat hou je toch.... ik moet anders ook niet veel hebben van creepy stuff ik kom hier ook in allerlij gerechten bot, huid veel vet gaargekookt zeen (ligament) in tegen, moet ik niks van hebben om maar te zwijgen van balut kippepoten kippekoppen en meer van die vuiligheid, aan mij niet besteed. Ik dacht aanvankelijk dat het met armoede te maken had maar ik heb het voorrecht in een vriendenkring terecht gekomen te zijn, via mijn (php) vrouw), van laat ik ze gegoede burgers noemen, ze houden zich low profile laat ik dat dan ook maar doen tov hen. ik eet regelmatig bij deze en gene maar die narigheid kom je overal tegen dat was vroeger heel gewoon denk ik ze zijn niet anders gewend denk ik alhoewel ze bijna allemaal jaren in the usa geleefd hebben en ook daar de allerbeste restaurants frequenteerde eten ze hier heel gewoon, ik ben blij dat ik zelf kook en mijn vrouw die heel goed kookt weet intussen wat ik echt niet eet.
Wat die Pinoys lekker vinden heeft weinig meer te maken met koken, wees maar blij dat je zelf kan koken.
Wat ik ook niet lekker vind en je stink ervan is tuba en ook hondevlees [er staan hier 3 platen op tafel] laat ik liever links liggen, :biggrinn: .
vroeger een paar keer gegeten maar kreeg later het gevoel dat de hond in mijn maag aan het rondlopen was en moest toen :kotsen: :haha: .
(http://i1294.photobucket.com/albums/b609/pierrevanwies/Picture271_zpsab379f1c.jpg).
Voeding is cultuur, in Thailand eet men gefrituurde vogelspinnen, in de Filipijnen eet men balut, in Korea eet men kimchi, in Alaska eet men gefermenteerde vis, eskimo's eten zeehondenvet, wij eten rauwe oesters, ...
Citaat van: pierrevanwies&segers op dinsdag 6 januari 2015, 13:41:12
Wat ik ook niet lekker vind en je stink ervan is tuba en ook hondevlees [er staan hier 3 platen op tafel] laat ik liever links liggen, :biggrinn: .
vroeger een paar keer gegeten maar kreeg later het gevoel dat de hond in mijn maag aan het rondlopen was en moest toen :kotsen: :haha: .
(http://i1294.photobucket.com/albums/b609/pierrevanwies/Picture271_zpsab379f1c.jpg).
Je hebt nog haar in die tijd.............. :lachen: :thumb:
Wie is die blanke vogel en de vrouw die naast jou zitten?...dat was 1986?...wiens huis was dat?...Toch niet van Prudent dacht ik?....... :weetikniet: :weetikniet: :weetikniet:
Ik wil wel graag alles weten...... :lachen: :lachen: :jajaja: :jajaja:
Citaat van: bananacreek op dinsdag 6 januari 2015, 14:01:10
Citaat van: pierrevanwies&segers op dinsdag 6 januari 2015, 13:41:12
Wat ik ook niet lekker vind en je stink ervan is tuba en ook hondevlees [er staan hier 3 platen op tafel] laat ik liever links liggen, :biggrinn: .
vroeger een paar keer gegeten maar kreeg later het gevoel dat de hond in mijn maag aan het rondlopen was en moest toen :kotsen: :haha: .
(http://i1294.photobucket.com/albums/b609/pierrevanwies/Picture271_zpsab379f1c.jpg).
Je hebt nog haar in die tijd.............. :lachen: :thumb:
Wie is die blanke vogel en de vrouw die naast jou zitten?...dat was 1986?...wiens huis was dat?...Toch niet van Prudent dacht ik?....... :weetikniet: :weetikniet: :weetikniet:
Ik wil wel graag alles weten...... :lachen: :lachen: :jajaja: :jajaja:
Ja, ik zie het 1986.....maar Prudent zat toch pas in 1994 in zijn huis dacht ik?..........
Citaat van: Lorre op dinsdag 6 januari 2015, 13:49:27
Voeding is cultuur, in Thailand eet men gefrituurde vogelspinnen, in de Filipijnen eet men balut, in Korea eet men kimchi, in Alaska eet men gefermenteerde vis, eskimo's eten zeehondenvet, wij eten rauwe oesters, ...
@ pierrevanwies&segers honden vlees al paar keer gegeten :jajaja: maar niet in de :smiley-philippines: . Klaar gemaakt zoals stoofvlees, wel heel heel lekker. Als je het niet weet zou je zeggen beste stoofvlees ooit gegeten. Muskusrat eten wij toch ook. Waterkonijn genoemd. Ook heel lekker.
@ Lorre pussy eten wij toch ook, ik toch. Is ook lekker :floet:
Citaat van: Herbie op dinsdag 6 januari 2015, 14:06:29
@ Lorre pussy eten wij toch ook, ik toch. Is ook lekker :floet:
Ik eet dat NIET, ik geniet ervan. Want als je het opeet, is het weg!! Jaja, letterlijke vertaling vanuit het Engels, ''eating a pussy out''.
@ Herbe, staat ook niet geschreven dat hondevlees slecht was of is maar dat ik het liever links laat liggen,
bij mij was het zo dat ik wat later na het eten de hond of delen ervan voelde ronddwarrelen in mijn maag en toen ja moest ie er terug uit :crazy: .
Inderdaad,als je het niet op voorhand weet smaakt het net als stoofvlees of humba en is er helemaal niks mis mee. :thumb: .
@ creek,
dat was in het huis van de overbuur van prudent . :daag: .
Citaat van: pierrevanwies&segers op dinsdag 6 januari 2015, 15:14:59
@ Herbe, staat ook niet geschreven dat hondevlees slecht was of is maar dat ik het liever links laat liggen,
bij mij was het zo dat ik wat later na het eten de hond of delen ervan voelde ronddwarrelen in mijn maag en toen ja moest ie er terug uit :crazy: .
Inderdaad,als je het niet op voorhand weet smaakt het net als stoofvlees of humba en is er helemaal niks mis mee. :thumb: .
@ creek,
dat was in het huis van de overbuur van prudent . :daag: .
Sezar?
Wat lekker is in de PH? Heel weinig vrees ik. Ik vind het meeste voer niet te vreten, de drooggekookte rijst met daarop de drooggekookte vis, de drooggekookte lever of wat dan ook, het uitgedoogde brood zonder boter, uitgedroogde groenten (of wat er voor door gaat) Ik vind het allemaal in 1 woord: verschrikkelijk!! Alles is smakeloos, zonder kruiden, zonder saus, zonder zout, zonder smaak, gewoon in woord troep! Maar goed, smaken verschillen he......? Als het dan geserveerd wordt heb je slechts wat botjes, kraakbeen, vet, nog meer vet, en daarna nog wat vet. Wat een troep hier!! Voor eten moet je naar Thailand, India, Japan, Malaysia, Indonesia o.i.d. Maar blijf hier ver vandaan!
Citaat van: Ifugao op dinsdag 6 januari 2015, 15:42:35
Wat lekker is in de PH? Heel weinig vrees ik. Ik vind het meeste voer niet te vreten, de drooggekookte rijst met daarop de drooggekookte vis, de drooggekookte lever of wat dan ook, het uitgedoogde brood zonder boter, uitgedroogde groenten (of wat er voor door gaat) Ik vind het allemaal in 1 woord: verschrikkelijk!! Alles is smakeloos, zonder kruiden, zonder saus, zonder zout, zonder smaak, gewoon in woord troep! Maar goed, smaken verschillen he......? Als het dan geserveerd wordt heb je slechts wat botjes, kraakbeen, vet, nog meer vet, en daarna nog wat vet. Wat een troep hier!! Voor eten moet je naar Thailand, India, Japan, Malaysia, Indonesia o.i.d. Maar blijf hier ver vandaan!
Je hebt het niet getroffen zo te zien, smakeloos en uitgedroogd heb ik niet meegemaakt, nu mijn vrouw weet wat ik wel of niet lust is er geen vuiltje aan de lucht, ik kook zelf ook dan maak in meestal gewoon het eten zoals ik dat in Nederland gewend ben/was ik geef toe het is een enorme overgang na 5 jaar wordt ik nog steeds verrast, in het begin vond ik het vervelend om te zeggen maar nu niet meer
Citaat van: Ifugao op dinsdag 6 januari 2015, 15:42:35
Wat lekker is in de PH? Heel weinig vrees ik. Ik vind het meeste voer niet te vreten, de drooggekookte rijst met daarop de drooggekookte vis, de drooggekookte lever of wat dan ook, het uitgedoogde brood zonder boter, uitgedroogde groenten (of wat er voor door gaat) Ik vind het allemaal in 1 woord: verschrikkelijk!! Alles is smakeloos, zonder kruiden, zonder saus, zonder zout, zonder smaak, gewoon in woord troep! Maar goed, smaken verschillen he......? Als het dan geserveerd wordt heb je slechts wat botjes, kraakbeen, vet, nog meer vet, en daarna nog wat vet. Wat een troep hier!! Voor eten moet je naar Thailand, India, Japan, Malaysia, Indonesia o.i.d. Maar blijf hier ver vandaan!
Wat eet jij er dan? :weetikniet: :weetikniet:
Citaat van: Ifugao op dinsdag 6 januari 2015, 15:42:35
Wat lekker is in de PH? Heel weinig vrees ik. Ik vind het meeste voer niet te vreten, de drooggekookte rijst met daarop de drooggekookte vis, de drooggekookte lever of wat dan ook, het uitgedoogde brood zonder boter, uitgedroogde groenten (of wat er voor door gaat) Ik vind het allemaal in 1 woord: verschrikkelijk!! Alles is smakeloos, zonder kruiden, zonder saus, zonder zout, zonder smaak, gewoon in woord troep! Maar goed, smaken verschillen he......? Als het dan geserveerd wordt heb je slechts wat botjes, kraakbeen, vet, nog meer vet, en daarna nog wat vet. Wat een troep hier!! Voor eten moet je naar Thailand, India, Japan, Malaysia, Indonesia o.i.d. Maar blijf hier ver vandaan!
Waarom woon je er dan als alle eten "troep" is ? :lachen: :biggrinn:
Citaat van: Ifugao op dinsdag 6 januari 2015, 15:42:35
Wat lekker is in de PH? Heel weinig vrees ik. Ik vind het meeste voer niet te vreten, de drooggekookte rijst met daarop de drooggekookte vis, de drooggekookte lever of wat dan ook, het uitgedoogde brood zonder boter, uitgedroogde groenten (of wat er voor door gaat) Ik vind het allemaal in 1 woord: verschrikkelijk!! Alles is smakeloos, zonder kruiden, zonder saus, zonder zout, zonder smaak, gewoon in woord troep! Maar goed, smaken verschillen he......? Als het dan geserveerd wordt heb je slechts wat botjes, kraakbeen, vet, nog meer vet, en daarna nog wat vet. Wat een troep hier!! Voor eten moet je naar Thailand, India, Japan, Malaysia, Indonesia o.i.d. Maar blijf hier ver vandaan!
Weet uiteraard niet wie er bij jullie kookt, maar van uitgedroog eten heb ik niet te klagen , of het nu :smiley-philippines: of :eu: keuken is. Uiteraard zijn hier veel dingen die ik niet eet , maar daarom is het nog altijd geen "troep" . Wat ze bv lekker vinden aan die gedroogde vis snap ik ook niet, maar ja , mijn asawa heeft het graag, dan gaan ze wel effe apart eten , ik hou van salami, voor haar is het rauw vlees en snapt ook niet wat ik er lekker aan vind.
Citaat van: Lorre op dinsdag 6 januari 2015, 14:21:25
Citaat van: Herbie op dinsdag 6 januari 2015, 14:06:29
@ Lorre pussy eten wij toch ook, ik toch. Is ook lekker :floet:
Ik eet dat NIET, ik geniet ervan. Want als je het opeet, is het weg!! Jaja, letterlijke vertaling vanuit het Engels, ''eating a pussy out''.
Bende viespeuken, de zeik loopt er langsaf en op 2 cm na schijten ze erdoor en daar gaan jullie met de mond en de tong aan liggen te slabberen...yek :lachen: :lachen:
Citaat van: Ronny55 op dinsdag 6 januari 2015, 21:18:42
Citaat van: Lorre op dinsdag 6 januari 2015, 14:21:25
Citaat van: Herbie op dinsdag 6 januari 2015, 14:06:29
@ Lorre pussy eten wij toch ook, ik toch. Is ook lekker :floet:
Ik eet dat NIET, ik geniet ervan. Want als je het opeet, is het weg!! Jaja, letterlijke vertaling vanuit het Engels, ''eating a pussy out''.
Bende viespeuken, de zeik loopt er langsaf en op 2 cm na schijten ze erdoor en daar gaan jullie met de mond en de tong aan liggen te slabberen...yek :lachen: :lachen:
Ik doe maar alsof ik dat niet las, Ronny55. :shhh: :shhh: :floet: :floet:
Citaat van: bananacreek op dinsdag 6 januari 2015, 15:35:07
dat was in het huis van de overbuur van prudent . :daag: .
Sezar?[/quote]
Cesar ! :lachen:
Citaat van: bananacreek op dinsdag 6 januari 2015, 14:02:27
Ja, ik zie het 1986.....maar Prudent zat toch pas in 1994 in zijn huis dacht ik?..........
De eerste keer dat Prudent naar de Filippijnen kwam moet rond 1982/1983 geweest zijn.
Toen huurde hij het bamboehuisje van Peter Olpoc (rechtover Cesar) voor enkele weken per jaar want hij was toen nog aan het werk.
Pas 10 jaar later of zo, toen hij met pensioen was, huurde hij de woning permanent en woonde er jaarlijks verschillende maanden.
En de blanke die je ook op de foto ziet kan Lieven geweest zijn, een West Vlaming die in Brussel in de Hilton werkte.
Gelukkig sta ik nietop de foto :lachen:
Citaat van: Ifugao op dinsdag 6 januari 2015, 15:42:35
Wat lekker is in de PH? Heel weinig vrees ik. Ik vind het meeste voer niet te vreten, de drooggekookte rijst met daarop de drooggekookte vis, de drooggekookte lever of wat dan ook, het uitgedoogde brood zonder boter, uitgedroogde groenten (of wat er voor door gaat) Ik vind het allemaal in 1 woord: verschrikkelijk!! Alles is smakeloos, zonder kruiden, zonder saus, zonder zout, zonder smaak, gewoon in woord troep! Maar goed, smaken verschillen he......? Als het dan geserveerd wordt heb je slechts wat botjes, kraakbeen, vet, nog meer vet, en daarna nog wat vet. Wat een troep hier!! Voor eten moet je naar Thailand, India, Japan, Malaysia, Indonesia o.i.d. Maar blijf hier ver vandaan!
Het is hier niet perfect er is ook zat op aan te merken maar jij lult uit je nek, jij of je vrouw/meisje kunnen kennelijk niet koken, de rijst is hier juist niet droog, bij jouw is alles droog hoe kan dat nou? als je brood droog is heb je het zelf uit laten drogen, uitgedroogde groenten? ook al zo iets, hoe krijg je het voor elkaar? alles smakeloos ik denk dat er iets ernstig mis is met jou, ik hoop voor jou dat 1 ding hier niet droog is.
ik zou zelf eens gaan koken als ik jou was, en eens kijken hoe geweldig jij bent, maar het is in de ziekenhuizen zo het is in de bajes zo en kennelijk ook in den vreemde, dat degene die absoluut niets kunnen, de genen die niets gewend zijn het hardste klagen, ik kan je nog een advies geven, ga weg blijf hier vooral niet, niemand houdt je tegen
Citaat van: Pinocchio op woensdag 7 januari 2015, 02:10:47
Citaat van: bananacreek op dinsdag 6 januari 2015, 14:02:27
Ja, ik zie het 1986.....maar Prudent zat toch pas in 1994 in zijn huis dacht ik?..........
De eerste keer dat Prudent naar de Filippijnen kwam moet rond 1982/1983 geweest zijn.
Toen huurde hij het bamboehuisje van Peter Olpoc (rechtover Cesar) voor enkele weken per jaar want hij was toen nog aan het werk.
Pas 10 jaar later of zo, toen hij met pensioen was, huurde hij de woning permanent en woonde er jaarlijks verschillende maanden.
En de blanke die je ook op de foto ziet kan Lieven geweest zijn, een West Vlaming die in Brussel in de Hilton werkte.
Gelukkig sta ik nietop de foto :lachen:
Dat huis was toen van de vader van Peter Olpoc (die op de PNB werkte) en Prudent is in 97 daar vertrokken toen het nieuwe huis van Peter Olpoc daar gebouwd werd en Prudent huurde een huisje twee straten verderop totdat zijn vriendin J hem bijna overhoop stak met een mes tijdens een "despedida party" in 98 (ikke was daar ook bij aanwezig) en hij is een paar weken later vertrokken en nooit meer terug gekomen........en zijn dochter is nu ongeveer 16 en zit op de City High School en zie er zeer knap uit als mestiza.......
Prudent met den Klootzak in de bergen van Mabinay in 1996.....
(//)..........kan de foto nu niet vinden.... :ikkeniebegrijp: :ikkeniebegrijp:........ :offtopic: :offtopic:......... :benweg: :benweg: :benweg:
Citaat van: bananacreek op woensdag 7 januari 2015, 13:47:36
Dat huis was toen van de vader van Peter Olpoc (die op de PNB werkte)
De vader van de huidige Peter Olpoc was ook Peter Olpoc en was kantoorhouder van PNB in Guihulngan.
De huidige Peter Olpoc junior werkte ook lange tijd bij PNB maar is nu advocaat en werkt meestal in Bacolod maar woont nog steeds in Daro.
Citaat van: jim miata op dinsdag 6 januari 2015, 10:17:17
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Je moet bagoong als smaakmaker zien, in Nederland gebruiken veel mensen "Maggi" vloeibaar aroma, hier word veel met bagoong gewerkt aan alles wat een beetje hartigheid kan gebruiken het is niet iets waar je gote happen van neemt, net een klein beetje zoals wij maggi gebruiken, het is gefermenteerde garnaal met veel zout, precies zoals wij haring eten; ook gefermenteerd met zout
Het Filippijnse equivalent voor maggi is sojasaus, bagoong wordt gemaakt van vis en is niet echt met maggi te vergelijken, ik mijd bagoong in ieder geval en houd me bij sojasaus.
Bagoong wordt veel gegeten in Ilocos province en dient daar veelal als ulam vooral bij de armere gezinnen.
Citaat van: Amice op vrijdag 9 januari 2015, 04:23:36
Citaat van: jim miata op dinsdag 6 januari 2015, 10:17:17
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Je moet bagoong als smaakmaker zien, in Nederland gebruiken veel mensen "Maggi" vloeibaar aroma, hier word veel met bagoong gewerkt aan alles wat een beetje hartigheid kan gebruiken het is niet iets waar je gote happen van neemt, net een klein beetje zoals wij maggi gebruiken, het is gefermenteerde garnaal met veel zout, precies zoals wij haring eten; ook gefermenteerd met zout
Het Filippijnse equivalent voor maggi is sojasaus, bagoong wordt gemaakt van vis en is niet echt met maggi te vergelijken, ik mijd bagoong in ieder geval en houd me bij sojasaus.
Bagoong wordt veel gegeten in Ilocos province en dient daar veelal als ulam vooral bij de armere gezinnen.
Vieze troep.....(voor mij)
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/fb/1a/dc/fb1adce3887bdd65452721d9c53813ba.jpg)
(http://www.hmraemisch.de/Geniessen/Lexikon/B/bagoong1.jpg)
Citaat van: bananacreek op vrijdag 9 januari 2015, 11:59:30
Citaat van: Amice op vrijdag 9 januari 2015, 04:23:36
Citaat van: jim miata op dinsdag 6 januari 2015, 10:17:17
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Je moet bagoong als smaakmaker zien, in Nederland gebruiken veel mensen "Maggi" vloeibaar aroma, hier word veel met bagoong gewerkt aan alles wat een beetje hartigheid kan gebruiken het is niet iets waar je gote happen van neemt, net een klein beetje zoals wij maggi gebruiken, het is gefermenteerde garnaal met veel zout, precies zoals wij haring eten; ook gefermenteerd met zout
Het Filippijnse equivalent voor maggi is sojasaus, bagoong wordt gemaakt van vis en is niet echt met maggi te vergelijken, ik mijd bagoong in ieder geval en houd me bij sojasaus.
Bagoong wordt veel gegeten in Ilocos province en dient daar veelal als ulam vooral bij de armere gezinnen.
Vieze troep.....(voor mij)
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/fb/1a/dc/fb1adce3887bdd65452721d9c53813ba.jpg)
(http://www.hmraemisch.de/Geniessen/Lexikon/B/bagoong1.jpg)
Dat mag je hier niet zegen Creek, dan maken ze je uit voor een halve gek die niet goed wijs is..................
Citaat van: Ifugao op vrijdag 9 januari 2015, 13:03:37
Citaat van: bananacreek op vrijdag 9 januari 2015, 11:59:30
Citaat van: Amice op vrijdag 9 januari 2015, 04:23:36
Citaat van: jim miata op dinsdag 6 januari 2015, 10:17:17
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Je moet bagoong als smaakmaker zien, in Nederland gebruiken veel mensen "Maggi" vloeibaar aroma, hier word veel met bagoong gewerkt aan alles wat een beetje hartigheid kan gebruiken het is niet iets waar je gote happen van neemt, net een klein beetje zoals wij maggi gebruiken, het is gefermenteerde garnaal met veel zout, precies zoals wij haring eten; ook gefermenteerd met zout
Het Filippijnse equivalent voor maggi is sojasaus, bagoong wordt gemaakt van vis en is niet echt met maggi te vergelijken, ik mijd bagoong in ieder geval en houd me bij sojasaus.
Bagoong wordt veel gegeten in Ilocos province en dient daar veelal als ulam vooral bij de armere gezinnen.
Vieze troep.....(voor mij)
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/fb/1a/dc/fb1adce3887bdd65452721d9c53813ba.jpg)
(http://www.hmraemisch.de/Geniessen/Lexikon/B/bagoong1.jpg)
Dat mag je hier niet zegen Creek, dan maken ze je uit voor een halve gek die niet goed wijs is..................
Dat zou een zware belediging zijn....ik ben geen halve gek maar een hele gek die nooit goed wijs is geweest sedert de dag van zijn geboorte op de planeet URANUS....
Citaat van: Amice op vrijdag 9 januari 2015, 04:23:36
Citaat van: jim miata op dinsdag 6 januari 2015, 10:17:17
Citaat van: boldy op zondag 12 oktober 2014, 07:23:05
bagoong ik heb dat 1 keer geproeft maar gadverdamme wat een bocht is dat zeg . mijn vriendin bestelde dat bij chowking samen met kangkong ik d8 laat ik dat een proberen maar serieus das eens maar nooit meer
Je moet bagoong als smaakmaker zien, in Nederland gebruiken veel mensen "Maggi" vloeibaar aroma, hier word veel met bagoong gewerkt aan alles wat een beetje hartigheid kan gebruiken het is niet iets waar je gote happen van neemt, net een klein beetje zoals wij maggi gebruiken, het is gefermenteerde garnaal met veel zout, precies zoals wij haring eten; ook gefermenteerd met zout
Het Filippijnse equivalent voor maggi is sojasaus, bagoong wordt gemaakt van vis en is niet echt met maggi te vergelijken, ik mijd bagoong in ieder geval en houd me bij sojasaus.
Bagoong wordt veel gegeten in Ilocos province en dient daar veelal als ulam vooral bij de armere gezinnen.
Ik heb helemaal niet bedoeld dat bagoong op Maggi lijkt, hoe kom je er bij? ik heb gezegd dat ze het gebruiken zoals wij maggi gebruiken om je gerecht een hartige kick te geven, je kan ook zeggen dat amerikanen ketchup gebruiken zoals wij mayonaise gebruiken, dat wil niet zeggen dat die 2 producten op elkaar lijken....
Om nog een keer op de bagoong terug te komen, we kennen in Nederland ook iets dergelijks; gefermenteerde garnalen, wij kennen het van uit de Indonesische keuken die je intussen toch wel als ingeburgerd mag beschouwen, dat spul, trassi ook wel terasi genoemd, in ieder super in Nederland als pasta of in blokken(jes) te verkrijgen, zo vreemd is het dus eigenlijk niet,
Citaat van: jim miata op maandag 12 januari 2015, 14:29:17
Om nog een keer op de bagoong terug te komen, we kennen in Nederland ook iets dergelijks; gefermenteerde garnalen, wij kennen het van uit de Indonesische keuken die je intussen toch wel als ingeburgerd mag beschouwen, dat spul, trassi ook wel terasi genoemd, in ieder super in Nederland als pasta of in blokken(jes) te verkrijgen, zo vreemd is het dus eigenlijk niet,
Dat wil nog niet zeggen dat ik het eet. :neeneenee:
Sardines zijn ook normaal maar aan mij niet besteed.
Overigens wordt die bagoong hier niet enkel van garnalen gemaakt maar ook van kleine visjes die ze vangen in zee en ik denk dat de meeste bagoong daarwel van wordt gemaakt, vooral in de province heeft zowat ieder huis wel bagoong, veelal door armoede gedreven.
Citaat van: jim miata op maandag 12 januari 2015, 14:29:17
Om nog een keer op de bagoong terug te komen, we kennen in Nederland ook iets dergelijks; gefermenteerde garnalen, wij kennen het van uit de Indonesische keuken die je intussen toch wel als ingeburgerd mag beschouwen, dat spul, trassi ook wel terasi genoemd, in ieder super in Nederland als pasta of in blokken(jes) te verkrijgen, zo vreemd is het dus eigenlijk niet,
Zeg Jim heb jij ook Indo Fam.?Mijn moeder was geboren in Indonesie.
Trassi en stinkboontjes(gefermenteerde boontjes) zijn mij niet onbekend.
Citaat van: Amice op maandag 12 januari 2015, 19:27:01
Citaat van: jim miata op maandag 12 januari 2015, 14:29:17
Om nog een keer op de bagoong terug te komen, we kennen in Nederland ook iets dergelijks; gefermenteerde garnalen, wij kennen het van uit de Indonesische keuken die je intussen toch wel als ingeburgerd mag beschouwen, dat spul, trassi ook wel terasi genoemd, in ieder super in Nederland als pasta of in blokken(jes) te verkrijgen, zo vreemd is het dus eigenlijk niet,
Dat wil nog niet zeggen dat ik het eet. :neeneenee:
Sardines zijn ook normaal maar aan mij niet besteed.
Overigens wordt die bagoong hier niet enkel van garnalen gemaakt maar ook van kleine visjes die ze vangen in zee en ik denk dat de meeste bagoong daarwel van wordt gemaakt, vooral in de province heeft zowat ieder huis wel bagoong, veelal door armoede gedreven.
Ginamos (spreek uit kinamoes)....met de Spaanse
G vanachter uit de keel...veel Amerikanen kunnen dat niet doen.....
(http://i365.photobucket.com/albums/oo97/winter_bloosom12/texts/jokes/Ginamos-1.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/_o4Fp0Lvbs4o/TOR-gRKVW-I/AAAAAAAAAWA/JFuUQ9ZdaxQ/s1600/IMG_2541b.JPG)
Citaat van: jim miata op maandag 12 januari 2015, 14:29:17
Om nog een keer op de bagoong terug te komen, we kennen in Nederland ook iets dergelijks; gefermenteerde garnalen, wij kennen het van uit de Indonesische keuken die je intussen toch wel als ingeburgerd mag beschouwen, dat spul, trassi ook wel terasi genoemd, in ieder super in Nederland als pasta of in blokken(jes) te verkrijgen, zo vreemd is het dus eigenlijk niet,
Trassi ken ik nog wel van vroeger en dat moest ik NIET hebben.....maar werd (meestal) alleen door de INDO'S gegeten.......
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Trassie_oedang.jpg/220px-Trassie_oedang.jpg)
[embed=425,349]<iframe width="420" height="315" src="//www.youtube.com/embed/4magj_Dnqf8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> [/embed]
in een goede satesaus hoort trassi
Citaat van: bananacreek op dinsdag 13 januari 2015, 12:58:59
(http://i365.photobucket.com/albums/oo97/winter_bloosom12/texts/jokes/Ginamos-1.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/_o4Fp0Lvbs4o/TOR-gRKVW-I/AAAAAAAAAWA/JFuUQ9ZdaxQ/s1600/IMG_2541b.JPG)
Gadverdamme Creek, dat lijkt toch net alsof er een bouvier op je bord heeft liggen braken??
Citaat van: Ifugao op woensdag 14 januari 2015, 14:43:05
Citaat van: bananacreek op dinsdag 13 januari 2015, 12:58:59
(http://i365.photobucket.com/albums/oo97/winter_bloosom12/texts/jokes/Ginamos-1.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/_o4Fp0Lvbs4o/TOR-gRKVW-I/AAAAAAAAAWA/JFuUQ9ZdaxQ/s1600/IMG_2541b.JPG)
Gadverdamme Creek, dat lijkt toch net alsof er een bouvier op je bord heeft liggen braken??
Nee dat kwam van Batman........... :negatief: :negatief: :ripba8: :ripba8:
(https://lh3.googleusercontent.com/-Aoevz3oqW8k/VLeZIqEJMvI/AAAAAAAAtJM/_hfJqIphNxU/s640/P1010836.JPG)
(https://lh5.googleusercontent.com/-kQyaMSTb-nE/VLUYTR2aW_I/AAAAAAAAtGk/ij2loe2rTkM/s640/P1120384.jpg)
Geuren, kleuren en smaak verschillen nu eenmaal!
Het is moeilijk om daar een lijn in te trekken.
Persoonlijk eet ik graag Bagoong in gewone rijst, af en toe wel te verstaan.
ik heb ook Balut gegeten. Ok, ik heb het geprobeerd. Het is niet mijn voorkeur, maar als echt honger hebt eet je alles, denk ik.
Iedereen doet of eet toch wat hij of zij wilt!
Groetjes,
INGY
ook zo weer iets dat ik niet binnen krijg en dat zijn varkens darmen en bijhorige ingewanden :lachen: .
slechte foto deze middag.
(http://preview.ibb.co/kEDhtG/116.jpg) (http://ibb.co/hubffw)
image upload (http://nl.imgbb.com/)
HUMBA...............
(https://www.kawalingpinoy.com/wp-content/uploads/2014/12/patapine1.jpg)
pan met ingewanden ,varkens. paklay in visayan
(http://preview.ibb.co/eCAWLw/119.jpg) (http://ibb.co/bNQLDG)
upload image (http://nl.imgbb.com/)
:denk: was even mis, effe update..... het is SHA-E en wanneer in stukjes dan is het PAKLAY .