Wat is lekker op de Filippijnen

[Lenn]

Ik heb hier wel hickory v/d gaisano en heb een rookton gebouwd, en zal het niet eens leuk worden voor een topic wat niet lekker is in de Ph.

[janvanderijt]

de eigenaar van het museum cafe hier in bacolod is een nederlander
hij rookt  zelf ook veel heb er heerlijke bacon gegeten en meer gerookte gerechten
hij weet waar  ik aan  zaagsel kan komen  dus dat komt wel goed

[klootzakken (voorheen Jens)]

de eigenaar van het museum cafe hier in bacolod is een nederlander
hij rookt  zelf ook veel heb er heerlijke bacon gegeten en meer gerookte gerechten
hij weet waar  ik aan  zaagsel kan komen  dus dat komt wel goed

LEUK, maar dan weten wij nog niet welke soort ?

of is dat een geheim 

[klootzakken (voorheen Jens)]

gerookte vis heet tenapa , [tagalo] . maar niet iedereen is daar gek op.

tenapa een hout soort of een verzamel naam voor gerookte vis. 

[boldy]

mango float vind ik wel lekker als het maar niet teveel is want is tog redelijk zoet.

[Amice]

gerookte vis heet tenapa , [tagalo] . maar niet iedereen is daar gek op.

tenapa een hout soort of een verzamel naam voor gerookte vis.  

Ik denk dat tenapa meer duidt op het roken zelf en de vis die daarvoor gebruikt wordt is dacht ik meestal bangus.

Echter kan het ook duiden op de geur die het met zich mee brengt door het roken en die ruikt dus verbrand.

Tenapa wordt eigenlijk gerookt met verschillende produkten waaronder charcoal en eigenlijk van alles wat brand.

Tenapa staat niet echt bekend als gezond eten juist door het roken zelf omdat vanalles voor het roken gebruikt kan worden.

Dat is althans wat ik ervan weet

[Lenn]

Een lekker gerookt kipfiletje kan erg lekker zijn.Maar zijn er hier in de Ph mensen die zelf roken?

[Gompie007]

Een lekkere verse loempia............

[janvanderijt]

als ik weet welke houtsoort ik moet gebruiken
voor het roken zet ik het meteen op het forum

[Ronny55]

Een lekker gerookt kipfiletje kan erg lekker zijn.Maar zijn er hier in de Ph mensen die zelf roken?

Jaja , ik rook ook , voorlopig alleen nog maar mijn longen ...... gerookt vlees houd langer he