Filippijnenforum 2

Filippijnen => Eten en drinken => Topic gestart door: roadrunner op zondag 16 maart 2014, 13:56:51

Titel: Frietjes
Bericht door: roadrunner op zondag 16 maart 2014, 13:56:51
Hoi iedereen

Ik ben van zin om tijdens onze vakantie in de Filipijnen Belgische frietjes te bakken voor de schoonouders en vrienden.
Een frietpot is het probleem niet, die krijg ik wel via een balikbayan box daar.

Maar nu is mijn vraag aan de mensen die daar verblijven of je daar ook het perfecte frietvet kan bekomen daar en niet onbelangrijk, de juiste aardappelen?

Alvast bedankt voor de reacties.
Gert
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Pinocchio op zondag 16 maart 2014, 15:12:28
Frietvet vindt je niet in Filippijnen. Olie wel, mais,zonnebloem, palm ,cocosolie en combinaties bakken en braden.
Diepvriesfrieten worden in de meeste supermarkten verkocht.(sons zelfs Belgische)
Aardappelen. Kopen is altijd een gok,sommige zijn geschikt voor fireten andere niet.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: nils op zondag 16 maart 2014, 15:26:37
Tot nu toe alleen maar frietjes bij de jolibee of de MC aldaar gehaald.
Maar in  :nederlandsevlag: gebruik ik hoofdzakelijk zonnebloem olie als vervangen voor frituurvet.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: daf105paccar op zondag 16 maart 2014, 17:16:20
Zoals Pinocchio heeft gezegd,
diepvies frieten van SM of Robinson halen en een fles olie.
Als je geen frietpot hebt,een hoge pot en het op de heel oude manier bakken.
Heb dat al gedaan en waren zeer goede frietjes.  :thumb: :thumb:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: roadrunner op zondag 16 maart 2014, 18:11:10
alvast bedankt voor de info.
Maar ik wil geen diepvries, ik wil de echte verse maken maar dan moet natuurlijk alle ingrediënten vinden om ze net als hier te kunnen maken.

meer info is welkom en als je daar in de buurt bent begin Juli (cabanatuan) dan mag mag je best een frietje komen meesteken.

Groeten
Gert
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Amice op zondag 16 maart 2014, 19:18:42
Voor de prijs hoef je echt geen friteuse te sturen hoor, die zijn hier al vanaf P800 (japanse surplus) en doorgaans voor P2500 te krijgen. Zowel electrisch als gas.

Aardappelen is moeilijk en ze zijn vaak nog duur ook, daarnaast dien je dan te weten welke specifiek overeenkomen met aardappelen die in belgie gebruikt worden om zoveel mogelijk de belgische frieten te benaderen. Dat hangt dan mede af van de grond waarop ze verbouwd worden.

Frituurvet is hier niet echt volop te verkrijgen, ossewit bv. heb ik hier nog nooit gezien.
Cocosolie doet het m.i. het beste als olie t.o.v. de andere olien.

Jollibee & mc do frieten zijn eigenlijk geen echte frieten meer aangezien ze dusdanig gemodificeerd en gemanipuleerd zijn. Neem maar eens een hap en kijk dan in de friet dan zul je merken dat je eigenlijk meer lucht hapt dan patat.

Cabanatuan is een leuk provincie stadje, is ook alweer 12 jaar geleden dat ik daar tijdelijk vertoefde.  :thumb:

Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Pinocchio op zondag 16 maart 2014, 23:13:47
Je kan natuurlijk ook aardappelen meenemen uit Belgie, maar of je daarmee zal scoren is nog maar de vraag.
De mannen verwachten Johnie Walker en de vrouwen en kinderen kijken uit naar Belgische chocolade.
Wil ik wel Hun gezicht eens zien als je bintjes uit je valies haalt.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Luke op maandag 17 maart 2014, 01:35:53
Citaat van: Pinocchio op zondag 16 maart 2014, 23:13:47
Je kan natuurlijk ook aardappelen meenemen uit Belgie, maar of je daarmee zal scoren is nog maar de vraag.
De mannen verwachten Johnie Walker en de vrouwen en kinderen kijken uit naar Belgische chocolade.
Wil ik wel Hun gezicht eens zien als je bintjes uit je valies haalt.

Correct! Ik denk dat je weinig indruk gaat maken met je "Belgische Frieten". Dat hele gedoe van aardappelen schillen, snijden, 2 keer bakken zien ze zelf niet zitten. Heb al eens frieters (grote aardappelen) gevonden maar niet het gewenste resultaat tijdens het bakken.
Met een electrische frietpot gaat pa misschien al paniekeren omdat de electriciteitsmeter dol draait.  :biggrinn:

Ik zou eerder met de hele familie naar hun fav "all you can eat" resto of Mc Do, Jollibee gaan, want DAT is pas feest voor hen.
En je hebt meteen de zegen en goedkeuring van Pa & Ma van alles wat je doet en laat daarna...
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: stijn54 op maandag 17 maart 2014, 01:42:13
Bij Fridays in Ayala Cebu City lekkere dikke frieten voor 175 pesos.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: bananacreek op maandag 17 maart 2014, 08:16:12
Er zijn hier aardappelen @ P60/kg...maar de grotere zijn toch wel tegen P135 per kg

(https://lh6.googleusercontent.com/-MCKtLqQ_KoI/UyaWFslJyNI/AAAAAAAAh5M/5fxH9qg1WKs/s640/P1080426.jpg)

Maar waarom niet kant en klaar kopen uit den diepvries zoals in Robinsons?
Ik heb hier zelfs Belgischen patatten gezien.......... :thumb: :thumb: :happy: :happy:

(http://www.alrasub.com/wp-content/themes/patterns/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.alrasub.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F12%2Ffrrn.jpg&q=90&w=650&zc=1)

(http://www.frietopia.nl/img/uploads/152-20080826-kamagurkafriet.gif)
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Amice op maandag 17 maart 2014, 08:29:09
De belgische frieten hier worden in frieten gesneden met schil en al.

In MOA heb je een tent met belgische frieten maar het mag de naam eigenlijk niet dragen.

Potato corner een franchise organisatie hebben met relatief kleine stand toch een omzet van 150k per maand met enkel friet alleen, in Robinson mall, is mij daar eens vertelt.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Ronny55 op maandag 17 maart 2014, 17:07:51
Citaat van: stijn54 op maandag 17 maart 2014, 01:42:13
Bij Fridays in Ayala Cebu City lekkere dikke frieten voor 175 pesos.
Friday's in Cdo centrio, gewoon niet te vreten , ga daar enkel voor koffie.
Hier bij "sheakey's" , daar heb ik wel betrekkelijk lekkere frietjes gehad.

Maar zoals al eerder gezegd, zelf maken?? dat heel gedoe zien ze hier niet zitten.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: bananacreek op dinsdag 18 maart 2014, 13:34:35
CitaatJollibee & mc do frieten zijn eigenlijk geen echte frieten meer aangezien ze dusdanig gemodificeerd en gemanipuleerd zijn. Neem maar eens een hap en kijk dan in de friet dan zul je merken dat je eigenlijk meer lucht hapt dan patat.

Juist dat is correct en wat een troep en je betaalt per volume en niet bij gewicht en je krijgt holle patatjes........ :negatief: :negatief:

Bewijsvoering:

(https://lh3.googleusercontent.com/-Lm1RG4L27T0/UygvLCn2uiI/AAAAAAAAh6k/QgqdvhHyTCs/s640/P1080436.jpg)

Titel: Re:Frietjes
Bericht door: bananacreek op dinsdag 18 maart 2014, 13:36:41
Soms zijn ze al geheel gebakken en ligt het in de bak en vaak gooien ze het terug in de olie en dan zijn ze donkerbruin en keihard........... :negatief: :negatief: (bij McDonalds)

(https://lh3.googleusercontent.com/-Lm1RG4L27T0/UygvLCn2uiI/AAAAAAAAh6k/QgqdvhHyTCs/s640/P1080436.jpg)
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: peldoman op dinsdag 18 maart 2014, 13:54:58
Aardappelmeel met water en wat melkpoeder, dan patatjes van spuiten.
Aardappelmeel is trouwens ideaal om behang mee te plakken.
Vroeger toen Nederland nog bestond werkte ik bij een bakker.
Moest elke morgen beginnen met roombroodjes maken, eerst banketbakkersroom maken
met melk, eieren ,suiker etc.,  toen plots de patron besloot om met poeder te gaan werken.
Dat was zoiets als het oude bekende saroma pudding.
Toen kwamen de appels voor de flappen en de taart ook niet meer van de groenteboer, maar uit blik.
Denk dat toen de afbraak van Nederland al is begonnen.
En ik was erbij!!! :lachen:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: innka3 op dinsdag 18 maart 2014, 15:36:50
Komt weer terug in :nederlandsevlag: raspatat ze maken er weer reclame voor,en best lekker.

http://www.raspatat.nl/
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Rich op dinsdag 18 maart 2014, 18:00:41
Citaat van: innka3 op dinsdag 18 maart 2014, 15:36:50
Komt weer terug in :nederlandsevlag: raspatat ze maken er weer reclame voor,en best lekker.

http://www.raspatat.nl/

Is ook allemaal van die  uitgedroogde rommel. Heb me laten wijsmaken dat ze het maken van puree en wordt maar één keer gebakken. Geen echte friet dus.

Nee, geef mij de echte frieten uit België maar  :jajaja:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Cosyns Guy op dinsdag 18 maart 2014, 18:38:12
Snap trouwens niet waarom frieten moeten voorgebakken worden.Doe dat nooit en ze smaken even lekker.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Amice op dinsdag 18 maart 2014, 18:51:56
Citaat van: Cosyns Guy op dinsdag 18 maart 2014, 18:38:12
Snap trouwens niet waarom frieten moeten voorgebakken worden.Doe dat nooit en ze smaken even lekker.

Heeft te maken met de fastfood cultuur, mensen willen snel n bak patat en ook voor het fabrieks productieproces is het makkelijker om voor te bakken waardoor de kwaliteit/shelflife beheersbaarder wordt. voordeel voor de frietkot is dan weer dat ze korter hoeven te frituren.

Althans dat is wat ik er van snap.  :biggrinn:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Budgie op dinsdag 18 maart 2014, 21:35:59
Ben ik blij dat ik niet zo gek op frieten ben Een paar keer per jaar is lekker maar voor de rest liever gekookt of gebakken schijfjes.
Is net als boerenkool In de winter lekker maar nu nee dank je De merel is al aan het nestelen en het is veel te warm daarvoor.Heb nu liever sla of spinazie
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Ronny55 op dinsdag 18 maart 2014, 22:38:56
Citaat van: Amice op dinsdag 18 maart 2014, 18:51:56
Citaat van: Cosyns Guy op dinsdag 18 maart 2014, 18:38:12
Snap trouwens niet waarom frieten moeten voorgebakken worden.Doe dat nooit en ze smaken even lekker.

Heeft te maken met de fastfood cultuur, mensen willen snel n bak patat en ook voor het fabrieks productieproces is het makkelijker om voor te bakken waardoor de kwaliteit/shelflife beheersbaarder wordt. voordeel voor de frietkot is dan weer dat ze korter hoeven te frituren.

Althans dat is wat ik er van snap.  :biggrinn:
Daar heeft de fastfood cultuur niks mee te maken , fritten worden al langer voorgebakken dan die fastfood cultuur bestaat.
Echte Belgische Fitten snij je +/- 1x1cm das betrekkelijk dik ten opzichte van wat men gewoon is. Voor gebakken wordt op lagere temp. 130 tot 150 graden, het is de bedoeling de frit te garen door en door 10min +/- >de patat is nu goudgeel. Voor de tweede beurt gaat de temp naar 250 graden de hoeveelheid fritjes die men gelijktijdig bakt wordt dan ook gehalveerd, dit om te verkomen dat het fritvet te veel zou afkoelen. De baktijd is dan ook maar max 1 min, tot ze Goudbruin zijn. Het resultaat is dan mooie goudbruine fritjes binnen lekkerzacht en toch knapperig....

Wie maakt de lekkerste fritten..."Ronny55"     :lachen: :lachen:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Cosyns Guy op dinsdag 18 maart 2014, 22:47:09
Citaat van: Ronny55 op dinsdag 18 maart 2014, 22:38:56
Citaat van: Amice op dinsdag 18 maart 2014, 18:51:56
Citaat van: Cosyns Guy op dinsdag 18 maart 2014, 18:38:12
Snap trouwens niet waarom frieten moeten voorgebakken worden.Doe dat nooit en ze smaken even lekker.

Heeft te maken met de fastfood cultuur, mensen willen snel n bak patat en ook voor het fabrieks productieproces is het makkelijker om voor te bakken waardoor de kwaliteit/shelflife beheersbaarder wordt. voordeel voor de frietkot is dan weer dat ze korter hoeven te frituren.

Althans dat is wat ik er van snap.  :biggrinn:
Daar heeft de fastfood cultuur niks mee te maken , fritten worden al langer voorgebakken dan die fastfood cultuur bestaat.
Echte Belgische Fitten snij je +/- 1x1cm das betrekkelijk dik ten opzichte van wat men gewoon is. Voor gebakken wordt op lagere temp. 130 tot 150 graden, het is de bedoeling de frit te garen door en door 10min +/- >de patat is nu goudgeel. Voor de tweede beurt gaat de temp naar 250 graden de hoeveelheid fritjes die men gelijktijdig bakt wordt dan ook gehalveerd, dit om te verkomen dat het fritvet te veel zou afkoelen. De baktijd is dan ook maar max 1 min, tot ze Goudbruin zijn. Het resultaat is dan mooie goudbruine fritjes binnen lekkerzacht en toch knapperig....

Wie maakt de lekkerste fritten..."Ronny55"     :lachen: :lachen:
Nou op 250 graden zou ik toch niet bakken als je weet dat frituurolie en vet een vlampunt hebben van ongeveer 225 graden.De baktemperatuur voor frieten is ongeveer 180 max.
Daarbij te heet vet verbrand de frieten te snel aan de buitenkant en laat de binnenkant rauw.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Amice op dinsdag 18 maart 2014, 22:57:44
Citaat van: Ronny55 op dinsdag 18 maart 2014, 22:38:56
Citaat van: Amice op dinsdag 18 maart 2014, 18:51:56
Citaat van: Cosyns Guy op dinsdag 18 maart 2014, 18:38:12
Snap trouwens niet waarom frieten moeten voorgebakken worden.Doe dat nooit en ze smaken even lekker.

Heeft te maken met de fastfood cultuur, mensen willen snel n bak patat en ook voor het fabrieks productieproces is het makkelijker om voor te bakken waardoor de kwaliteit/shelflife beheersbaarder wordt. voordeel voor de frietkot is dan weer dat ze korter hoeven te frituren.

Althans dat is wat ik er van snap.  :biggrinn:
Daar heeft de fastfood cultuur niks mee te maken , fritten worden al langer voorgebakken dan die fastfood cultuur bestaat.
Echte Belgische Fitten snij je +/- 1x1cm das betrekkelijk dik ten opzichte van wat men gewoon is. Voor gebakken wordt op lagere temp. 130 tot 150 graden, het is de bedoeling de frit te garen door en door 10min +/- >de patat is nu goudgeel. Voor de tweede beurt gaat de temp naar 250 graden de hoeveelheid fritjes die men gelijktijdig bakt wordt dan ook gehalveerd, dit om te verkomen dat het fritvet te veel zou afkoelen. De baktijd is dan ook maar max 1 min, tot ze Goudbruin zijn. Het resultaat is dan mooie goudbruine fritjes binnen lekkerzacht en toch knapperig....

Wie maakt de lekkerste fritten..."Ronny55"     :lachen: :lachen:

:lachen: het is je aan te zien Ronny55  :biggrinn:

Maar je vlieger gaat enkel op als je zelf verse friet maakt.
In geval er fabrieksmatig  voorgebakken wordt zullen de voorgebakken frieten verpakt en frozen opgeslagen worden.
Als ze dan niet voor gebruik ontdooit worden zal die 1 min. ook langer worden, hier zie je dat eigenlijk niet anders: 'vanuit de freezer hup t vet/olie in". Zelfs McDo doet dat.

Vanwege de jatcultuur hier zijn de porties vaak ook nog op maat/gewicht verpakt en als zodanig in de freezer opgeslagen.

Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Luc op woensdag 19 maart 2014, 00:32:26
Citaat van: Cosyns Guy op dinsdag 18 maart 2014, 18:38:12
Snap trouwens niet waarom frieten moeten voorgebakken worden.Doe dat nooit en ze smaken even lekker.

Omdat ze dan krokanter worden  :jajaja:

Frieten voorbakken

http://frieten.blogspot.be/p/frieten-voorbakken.html#.UyjXeMcVK70
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Lenn op woensdag 19 maart 2014, 02:10:56
http://www.youtube.com/watch?v=US9itxWOSy8

Steak met frites.Als ik die Peter Goosens bezig zie krijg ik al bijna honger.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: pacootje 49 op woensdag 19 maart 2014, 15:40:28
We zijn  terug van 3 maanden familiebezoek in Luzon, Buguey om juist te zijn. Vond iedere week aardappelen op de markt om fritten te bakken. 60 peso per kilo! En ja, de familie was er zot van. De eerste keer waren er voor de Filipijntjes aan tafel géén voorzien. Er waren er over en zei dat ze aan de honden konden geven, bedrukte gezichten en ze verdeelden de rest fritten, zonder de zelfgemaakte mayonaise, dat lusten ze niet. En ze waren gebakken in maisolie! Heel lekkere gebakken fritten. En mag ik vragen, wie woont er in het noorden van de Filipijnen, want, we vinden niemand op het forum die daar wonen?
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Michaela op woensdag 19 maart 2014, 20:03:09
Citaat van: pacootje 49 op woensdag 19 maart 2014, 15:40:28
We zijn  terug van 3 maanden familiebezoek in Luzon, Buguey om juist te zijn. Vond iedere week aardappelen op de markt om fritten te bakken. 60 peso per kilo! En ja, de familie was er zot van. De eerste keer waren er voor de Filipijntjes aan tafel géén voorzien. Er waren er over en zei dat ze aan de honden konden geven, bedrukte gezichten en ze verdeelden de rest fritten, zonder de zelfgemaakte mayonaise, dat lusten ze niet. En ze waren gebakken in maisolie! Heel lekkere gebakken fritten. En mag ik vragen, wie woont er in het noorden van de Filipijnen, want, we vinden niemand op het forum die daar wonen?

Ik kom uit Luzon. Lucena city, ongeveer 135 kilometer van Manila.  Via google maps heb ik Buguey gevonden, jeetje, jij woont helemaal on the top of the philippines. Luzon is erg groot!
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Rich op woensdag 19 maart 2014, 20:09:21
Citaat van: resscy_jalac op woensdag 19 maart 2014, 20:03:09
Citaat van: pacootje 49 op woensdag 19 maart 2014, 15:40:28
We zijn  terug van 3 maanden familiebezoek in Luzon, Buguey om juist te zijn. Vond iedere week aardappelen op de markt om fritten te bakken. 60 peso per kilo! En ja, de familie was er zot van. De eerste keer waren er voor de Filipijntjes aan tafel géén voorzien. Er waren er over en zei dat ze aan de honden konden geven, bedrukte gezichten en ze verdeelden de rest fritten, zonder de zelfgemaakte mayonaise, dat lusten ze niet. En ze waren gebakken in maisolie! Heel lekkere gebakken fritten. En mag ik vragen, wie woont er in het noorden van de Filipijnen, want, we vinden niemand op het forum die daar wonen?

Ik kom uit Luzon. Lucena city, ongeveer 135 kilometer van Manila.  Waar is Buguey precies? Nooit eerder van gehoord.

(http://i560.photobucket.com/albums/ss45/Richversie/Buguey_zpsf1b7b28f.png) (http://s560.photobucket.com/user/Richversie/media/Buguey_zpsf1b7b28f.png.html)

Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Michaela op woensdag 19 maart 2014, 20:12:44
Citaat van: Rich op woensdag 19 maart 2014, 20:09:21
Citaat van: resscy_jalac op woensdag 19 maart 2014, 20:03:09
Citaat van: pacootje 49 op woensdag 19 maart 2014, 15:40:28
We zijn  terug van 3 maanden familiebezoek in Luzon, Buguey om juist te zijn. Vond iedere week aardappelen op de markt om fritten te bakken. 60 peso per kilo! En ja, de familie was er zot van. De eerste keer waren er voor de Filipijntjes aan tafel géén voorzien. Er waren er over en zei dat ze aan de honden konden geven, bedrukte gezichten en ze verdeelden de rest fritten, zonder de zelfgemaakte mayonaise, dat lusten ze niet. En ze waren gebakken in maisolie! Heel lekkere gebakken fritten. En mag ik vragen, wie woont er in het noorden van de Filipijnen, want, we vinden niemand op het forum die daar wonen?

Ik kom uit Luzon. Lucena city, ongeveer 135 kilometer van Manila.  Waar is Buguey precies? Nooit eerder van gehoord.

(http://i560.photobucket.com/albums/ss45/Richversie/Buguey_zpsf1b7b28f.png) (http://s560.photobucket.com/user/Richversie/media/Buguey_zpsf1b7b28f.png.html)




Bedankt Rich  :thumb:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Cees op zondag 23 maart 2014, 23:20:32

Even  :ontopic: de friet van mc.D ook op de Filipijnen komt gewoon uit Kruiningen ook voor KFC worden daar gemaakt.
Komen in containers van een grote Deense rederij
Wij brengen ze naar Engeland daar worden elke dag 50.000kg gebracht bij mc.D

gr.Cees
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: yepyep op maandag 24 maart 2014, 00:39:24
Citaat van: Cees op zondag 23 maart 2014, 23:20:32

Even  :ontopic: de friet van mc.D ook op de Filipijnen komt gewoon uit Kruiningen ook voor KFC worden daar gemaakt.
Komen in containers van een grote Deense rederij
Wij brengen ze naar Engeland daar worden elke dag 50.000kg gebracht bij mc.D

gr.Cees

Interessant  :thumb:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: daf105paccar op maandag 24 maart 2014, 08:12:08
Citaat van: yepyep op maandag 24 maart 2014, 00:39:24
Citaat van: Cees op zondag 23 maart 2014, 23:20:32

Even  :ontopic: de friet van mc.D ook op de Filipijnen komt gewoon uit Kruiningen ook voor KFC worden daar gemaakt.
Komen in containers van een grote Deense rederij
Wij brengen ze naar Engeland daar worden elke dag 50.000kg gebracht bij mc.D

gr.Cees

Interessant  :thumb:
Klopt wat Cees zegt.
Frieten zijn een groot exportprodukt voor  :nederlandsevlag: +  :belgiesmiley: .
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: gosternokke op maandag 24 maart 2014, 09:43:37
 Iets waarin kleine landen blijkbaar heel groot kunnen zijn    :thumb:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: daf105paccar op maandag 24 maart 2014, 15:02:32
1 van de weinige dingen die we nog niet in China doen.  :lachen: :lachen: :lachen:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Herbie op maandag 24 maart 2014, 16:12:40
Citaat van: daf105paccar op maandag 24 maart 2014, 15:02:32
1 van de weinige dingen die we nog niet in China doen.  :lachen: :lachen: :lachen:

Nee die doen het bij ons :jajaja:

Chinezen bakken frieten

Het bakken van onze nationale snack nummer één blijkt steeds meer ook een zaak van nieuwe Belgen. Niet ver van het centraal station opende zopas Friet van Mechelen. De frituur is een initiatief van Weiwei Chen (28), die ook de Wok van Mechelen mee uitbaat.


De frituur van Stille Willy in Bonheiden wordt tegenwoordig gerund door een Iraanse schone en op de Leuvensesteenweg geeft een Armeense het beste van zichzelf om ons gele goud te serveren. De Chinese Nederlander Wewei Chen probeert samen met enkele vennoten nu hetzelfde in de Hendrik Consciencestraat, meteen de tweede frituur in de stationsbuurt. "Goed een jaar geleden zijn we aan de overkant van start gegaan met de Wok van Mechelen. Het restaurant draait goed. Maar ik kon het niet meer aanzien dat een pand voor onze deur leegstond", vertelt Weiwei.

Daarom besliste hij om de voormalige frituur Lunch nieuw leven in te blazen. "Noem het een doorstart. Wij hebben de hele zaak wel vernieuwd en zijn nu een weekje open. Echt storm loopt het wel nog niet", zegt Weiwei Chen. Daarom wil hij binnenkort een gratis frietdag organiseren. "De Mechelaars krijgen zeker nog een flyer in de bus. Wij moeten mensen naar onze zaak krijgen, want nu wandelen ze nog te veel voorbij. Blijkbaar zijn ze het niet gewoon dat een Chinees frieten bakt", lacht Weiwei.



Frietchinees neemt frituur Kris en Agnes over

http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=BLKLA_20140103_001

Frietchinees nieuw woord.

Frietchinees wilt zeggen dat de frituur wordt uitgebaat door een Aziaat.

We kunnen het woord in volgende zin gebruiken: "Bij onze frietchinees,
geven ze gratis zoetzuursaus en pindasaus bij de frieten."




Titel: Re:Frietjes
Bericht door: wiking op maandag 24 maart 2014, 23:07:20
frietpannen heb ik daar wel gezien in de nccc malls. Maar ergens in een hoekje en 2k 3k ps en volgens mij gebruiken ze het daar om iets anders in te bakken ipv snacks :negatief:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: regenwolkje op donderdag 27 maart 2014, 17:58:33
Citaat van: daf105paccar op maandag 24 maart 2014, 08:12:08
Citaat van: yepyep op maandag 24 maart 2014, 00:39:24
Citaat van: Cees op zondag 23 maart 2014, 23:20:32

Even  :ontopic: de friet van mc.D ook op de Filipijnen komt gewoon uit Kruiningen ook voor KFC worden daar gemaakt.
Komen in containers van een grote Deense rederij
Wij brengen ze naar Engeland daar worden elke dag 50.000kg gebracht bij mc.D

gr.Cees

Interessant  :thumb:
Klopt wat Cees zegt.
Frieten zijn een groot exportprodukt voor  :nederlandsevlag: +  :belgiesmiley: .

Verkopen ze op de :smiley-philippines: frieten in de McDo? Ik heb daar alleen maar rijst gezien  :ikkeniebegrijp:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: ganda op donderdag 27 maart 2014, 18:13:19
.
(http://iamundercover.files.wordpress.com/2008/07/dc_happymeal.jpg)

Titel: Re:Frietjes
Bericht door: wiking op donderdag 27 maart 2014, 22:31:50
Bij de mcdonalds zeker wel. Alleen ben je dan de enigste die het eet. De meeste eten gewoon witte rijst.
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: regenwolkje op vrijdag 28 maart 2014, 00:12:13
Citaat van: wiking op donderdag 27 maart 2014, 22:31:50
Bij de mcdonalds zeker wel. Alleen ben je dan de enigste die het eet. De meeste eten gewoon witte rijst.

Ik heb geen frieten gezien daar. Of ik moet er over gekeken hebben op de affiches met de menu's. Iedereen die er zat at rijst, dus ik veronderstelde dat dat de enige keuze was. Heb ook niet zelf besteld; heb tegen mijn vriendin gezegd welk menu ik wou en daar kwam automatisch rijst bij  :weetikniet:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: Tinulang_Manok op vrijdag 28 maart 2014, 15:07:31
Citaat van: regenwolkje op vrijdag 28 maart 2014, 00:12:13
Citaat van: wiking op donderdag 27 maart 2014, 22:31:50
Bij de mcdonalds zeker wel. Alleen ben je dan de enigste die het eet. De meeste eten gewoon witte rijst.

Ik heb geen frieten gezien daar. Of ik moet er over gekeken hebben op de affiches met de menu's. Iedereen die er zat at rijst, dus ik veronderstelde dat dat de enige keuze was. Heb ook niet zelf besteld; heb tegen mijn vriendin gezegd welk menu ik wou en daar kwam automatisch rijst bij  :weetikniet:

Ik heb "friet" gegeten bij de McDo in Cebu, bij Fuente circle en SM, dus ze hebben het zeker.

Ik heb ook ooit eebn filipina jubelend de McDo in :nederlandsevlag: binnen zien gaan, "finally rice!", die kwam van een koude kermis thuis :biggrinn:
Titel: Re:Frietjes
Bericht door: regenwolkje op vrijdag 28 maart 2014, 16:05:26
Citaat van: Tinulang_Manok op vrijdag 28 maart 2014, 15:07:31
Citaat van: regenwolkje op vrijdag 28 maart 2014, 00:12:13
Citaat van: wiking op donderdag 27 maart 2014, 22:31:50
Bij de mcdonalds zeker wel. Alleen ben je dan de enigste die het eet. De meeste eten gewoon witte rijst.

Ik heb geen frieten gezien daar. Of ik moet er over gekeken hebben op de affiches met de menu's. Iedereen die er zat at rijst, dus ik veronderstelde dat dat de enige keuze was. Heb ook niet zelf besteld; heb tegen mijn vriendin gezegd welk menu ik wou en daar kwam automatisch rijst bij  :weetikniet:

Ik heb "friet" gegeten bij de McDo in Cebu, bij Fuente circle en SM, dus ze hebben het zeker.

Ik heb ook ooit eebn filipina jubelend de McDo in :nederlandsevlag: binnen zien gaan, "finally rice!", die kwam van een koude kermis thuis :biggrinn:

haha  :lachen:

Ik had ook zoiets toen ik terug naar huis vloog. De eerste maaltijd kwam eraan (KLM vlucht), en ik dacht 'Eindelijk terug iets anders dan rijst!' Jaja, tot ik de verpakking openscheurde. Pech dus :biggrinn:  Gelukkig waren de maaltijden daarna dan toch zonder rijst.