Regelmatig doe ik mijn inkopen in de Asian stores,échter Calamansi heb ik tot dusver niet gevonden,in Antwerpen zocht ik al in verscheidene stores,weet iemand waar ze desnoods te verkrijgen zijn? :confused2:
:ikkeniebegrijp:
Bedoel je het fruit? Dat is toch haast overal te koop hier bij de groenteboer, supermarkt, ... Wel onder de naam limoen maar op zich niets speciaal.
Bedoel je de sojasaus?
(http://www.sarisaristore.se/prestashop/49-86-large/toyomansi-soy-sauce-with-calamansi.jpg)
Een alternatief is gewone sojasaus en zelf limoensap toevoegen bij gebruik.
Wel handig het formaat van de calamansi. Met zo'n limoen zit je toch dikwijls met een groot deel wat je dan moet weggooien.
calamansi , citroen of lemoen , ik denk dat je die kleintjes bedoeld , die kleine groene[lemoen] . wel die zijn hier zat te koop hoor.
of bedoel je deze :whataboobs: , o nee dat zijn kalabazie. :lachen:
In de Filipijnen zeker verkrijgbaar :jajaja: :lachen: :jajaja: :lachen:
Citaat van: Rich op dinsdag 27 december 2011, 19:04:58
Wel handig het formaat van de calamansi. Met zo'n limoen zit je toch dikwijls met een groot deel wat je dan moet weggooien.
Citaat van: jens op dinsdag 27 december 2011, 19:08:59
calamansi , citroen of lemoen , ik denk dat je die kleintjes bedoeld , die kleine groene[lemoen] . wel die zijn hier zat te koop hoor.
Kijk uit met verwarring door deels te vertalen!
| (http://www.essentialoilindia.com/admin/products_image/Limes2.jpg) | Eng. : LIME
Ned. : LIMOEN
Fr. : CITRON VERT |
| (http://vancouvernutritionist.com/images/vancouver-nutritionist-lemons.jpg) | Eng. : LEMON
Ned. : CITROEN
Fr. : CITRON (JAUNE) |
| (http://www.easydrinksmachine.net/images/medium/lemon-lime_MED.jpg) | Het gemiddelde maatverschil |
| (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Calamansi_products.jpg/264px-Calamansi_products.jpg) | Echter er is ook de calamondin.
De calamondin (Citrus ×microcarpa, synoniemen: ×Citrofortunella microcarpa, ×Citrofortunella mitis, Citrus ×mitis) is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae). Vermoedelijk is de plant een hybride van de mandarijn (Citrus reticulata) en de Chinese kumquat (Citrus japonica).
http://nl.wikipedia.org/wiki/Calamondin
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Calamondin_in_our_front_yard.jpg/220px-Calamondin_in_our_front_yard.jpg)
Tagalog: calamansi or kalamansî (kÉlÉmÉnˈsɪÊ")
Visayan: limonsito or simuyaw |
In het laatste geval komt de gewone limoen qua smaak het dichtst erbij. Dit limoenextract is het verschil tussen gewone citroenlimonade en bv. 7-up en Sprite.
De echte calamansi, ga je niet echt vinden in :eu:
Wel de limoen die in iedere grote supermarkt te koop is.
De echte calamansi....weet ik ook wel, benaderd niet juist de limoen dat is een groot verschil.
Friet met stoofvlees is er ook niet te koop, zo moet je het vergelijken.
Maar de limoen zoals gezegd komt er het dichtste bij.
:hoedjeaf:
Enkele jaren geleden hebben we in Aldi of Carrefour (weet niet meer precies) een plantje gekocht. Dit geeft regelmatig in overvloed heerlijke calamansi.
Staat in de zomer buiten en in de winter binnen. Staat nu naast de kertboom.
(http://img560.imageshack.us/img560/856/calamansi2.jpg)
greetz
Ruff Rider
Het is inderdaad zo dat de limoen dicht in de buurt komt,maar de Calamansi is binnenin anders,de limoen heeft die pitjes niet,op de Filippijnen gebruikten we de Calamansi op vele gerechten,vooral mengen met Chilli en Soyasaus,bij Sinigang,Adobo en op het BBQvlees,in de Asianstore vond ik wel ronde limoentjes,kleiner dan de limoen die we kennen en groter dan de Calamansi maar dit is eigenlijk een ronde versie van de limoen,geen Calamansi te vinden in Belgie dus.
volgens mn vriendin kan je ze soms vinden in de asian stores in Antwerpen, maar ze zijn er niet altijd verkrijgbaar
Citaat van: Danny op woensdag 28 december 2011, 23:46:25
Het is inderdaad zo dat de limoen dicht in de buurt komt,maar de Calamansi is binnenin anders,de limoen heeft die pitjes niet,op de Filippijnen gebruikten we de Calamansi op vele gerechten,vooral mengen met Chilli en Soyasaus,bij Sinigang,Adobo en op het BBQvlees,in de Asianstore vond ik wel ronde limoentjes,kleiner dan de limoen die we kennen en groter dan de Calamansi maar dit is eigenlijk een ronde versie van de limoen,geen Calamansi te vinden in Belgie dus.
Toch wel bij Ruff rider thuis :lachen:
Ik ga altijd in Antwerpen,tot dusver heb ik nog maar 2 stores bezocht,er zijn er méér als 2 in de straat,zal nog wat verder moeten zoeken dan,bedankt voor de info
Hier bij ons krijg je limoenen in de Albert Heijn en ik wist niet dat er verschil zat tussen calamansi's en limoenen.
is een limoen een citroen?
Citaat van: her op zondag 19 mei 2013, 01:39:05
is een limoen een citroen?
Zo ongeveer , maar een limoen is groen.
Calamandino
vrijdag 16 mei 2008 om 00u00
waarschijnlijk gaat het over de citrusvrucht 'kalamansi ' of 'calamansi' afkomstig uit de Filipijnen.
Deze citrusvrucht is niet eetbaar, alleen het sap wordt gebruikt.
Het zure sap wordt gebruikt zoals citroensap, om sausjes, vinaigrettes en gerechten een extra frisse smaak te geven.
Het zure van de kalamansi is net anders dan wat we gewoon zijn van een azijn, citroen of limoen.
Bron: http://weekend.knack.be/
https://www.google.com/search?q=calamandino&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=ainIUen1HYzFPMfigegH&ved=0CCoQsAQ&biw=1280&bih=862
Vorige week bij de Aldi in :belgiesmiley: gekocht.
Lorrie zei dat het precies Calamansi is qua smaak. Op het label staat ook :"Niet voor consumptie enkel voor decoratie".
Maar volgens bovenstaand kan je het sap dan toch gebruiken.
(http://img822.imageshack.us/img822/5586/mnyy.jpg)
(http://img208.imageshack.us/img208/2720/u33f.jpg)
(http://img259.imageshack.us/img259/1372/04j3.jpg)
Toch maar voorzichtig zijn :denk:
CitaatI have phoned Aldi. The lemons on the tree have been sprayed to keep there looks instore with chemicals. DO NOT EAT THESE. Any fruit that come later will be OK. I think a warning should be on the lable not just "do,nt consume"
Also I will be changing the soil in case any chemicals are in there.
Bron : www.growfruitandveg.co.uk/ (http://www.growfruitandveg.co.uk/)
Fail_over, bedankt namens asawa & tita. :thankyoufw5:
Asawa & haar tante hebben zich ook de Calamansi van de Aldi aangeschaft. :lachen: :lachen:
Dat er op het etiket staat "Niet voor consumptie enkel voor decoratie" weerhield hen niet. :neeneenee: :neeneenee:
De plantjes werden meteen onderworpen aan een smaak en reuktest, en hebben deze prima doorstaan. :thumb: :thumb:
(http://www.telecards.be/forum/Img/Calamansi2.JPG)
(http://www.telecards.be/forum/Img/Calamansi.JPG)
Waarom zou je dat niet mogen opeten :ikkeniebegrijp:
Citaat van: Mawibata op woensdag 26 juni 2013, 13:20:48
Fail_over, bedankt namens asawa & tita. :thankyoufw5:
:hoedjeaf:
Tja, wij liepen er ook maar tegenan! ;-)
Voor de rest: As er mensen dood aan gegaan zijn het eten van sap of vrucht hadden we het allang geweten. :floet:
Mawibata had de halve Lidl leeg gekocht aan kalamansiplanten zag ik op de foto op zen facebook :lachen:
Wellicht binnenkort ook in :nederlandsevlag: bij de Lidl :weetikniet:
Citaat van: gosternokke op donderdag 27 juni 2013, 17:23:53
Mawibata had de halve Lidl leeg gekocht aan kalamansiplanten zag ik op de foto op zen facebook :lachen:
Wellicht binnenkort ook in :nederlandsevlag: bij de Lidl :weetikniet:
Gosternokke,
(https://fbcdn-profile-a.akamaihd.net/hprofile-ak-ash4/188041_267920556604811_366041765_q.jpg)
≠(http://foxx-pic.linkmedia.be/cache/120/50/r/logos/a/aldi_logo.gif)
Hier, ik heb per toeval nog wat informatie over de calamansi (of is 't nu kalamansi?) gevonden op de Nederlandse Wikipedia!!!!
http://nl.wikipedia.org/wiki/Calamondin
Ze worden dus ook wel calamondin genoemd, want op de foto staat 'n blikje calamansi.
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Calamansi_products.jpg/266px-Calamansi_products.jpg)