Wat is lekker op de Filippijnen

[boomerang]

Sinds gisteren na Bananacreek zijn bezoek geniet ik hier van:

[PHwaarde]

Mijn favoriet is Sinigang na hipon > grote garnalen in zure tamarind soep met groenten. Kan ik van blijven eten 

[Amice]

Afritada maar dan wel door n kok bereid want het smaakt lang niet overal hetzelfde.

[ganda]

Afritada maar dan wel door n kok bereid want het smaakt lang niet overal hetzelfde.

Wat zit daar juist in? Ik zie kip? erwten en wortelen.

[Amice]

Kip aardappelen en van allerlei soorten groenten. Het is als maaltijd te eten maar ook bij de rijst.
De manier van bereiden verschilt nogal eens, meeste zijn met tomaten ketchup bereid maar ik ken n andere meer smaakvolle die een lichte kleur heeft. Wat ze dan gebruiken i.pl.v. ketchup weet ik niet.

[Ronny55]

Ontbeende kip opgevult met groenten en gehakt ...Sluuuurp yammy

[boldy]

inihaw na baboy  , pork bbq .  pancit canton for snacking  turon .

[Rich]

Sizling beef, maar niet overal 

[ganda]

Fried porc skin, als het vrouwtje van een trip naar de Filipijnen terugkomt mag je er donder opzeggen dat ze verschillende zakjes meebrengt.

[antzan]

Chicharon pork , ja dat vind ik ook lekker .
Maar in Iligan op de beach komen ze langs met Chich. van beef . Ook niet slecht.
En hier in Heerlen koop ik in de supermarkt knabbelbacon . Als ik het open maak ,
is het zo leeg .  Het kost ong. 1 euro .
Antzan