Crocodile lechon served in Davao
ABS/CBN Posted at 01/13/2013 10:02 PM
[yt=640,505]Kh3QXJ5KjEc[/yt]
MANILA, Philippines — The traditional lechon gets a makeover in Davao, where instead of a pig, crocodile meat is used. Those who have tried it swear that it is more tasty than the usual roast pig. — "Rated K," January 13, 2013
Source: http://www.abs-cbnnews.com/video/lifestyle/01/13/13/crocodile-lechon-served-davao
Jos, wat voor jou: crocodile croquetten :lachen:
Denk eerder krok-vol-au-vent.
Als ik mij goed herinner smaakt het naar zacht kippevlees, in contrast met dat pantser van een huid.
Heb ooit bij de nonnekes in Zaire (nu Republic of Congo) krok-vlees van het menu besteld.
Ook het anitlope-vlees was uitermate lekker!
Citaat van: Kano op maandag 14 januari 2013, 00:11:18
Jos, wat voor jou: crocodile croquetten :lachen:
:thumb:
Citaat van: Luke op maandag 14 januari 2013, 03:04:20
Denk eerder krok-vol-au-vent.
Als ik mij goed herinner smaakt het naar zacht kippevlees, in contrast met dat pantser van een huid.
Heb ooit bij de nonnekes in Zaire (nu Republic of Congo) krok-vlees van het menu besteld.
Ook het anitlope-vlees was uitermate lekker!
Niks verkeerd met jouw smaakpapillen, Luke. Meestal worden de poten gegeten en qua smaak beschreef je het prefect. :wink1: