Vraagje. Is er versie spinazie en brocolli te koop in de Filippijnen? Heb er nooit op gelet eigenlijk, en mijn vrouw weet het ook niet.
Broccoli zeker,spinazie heb ik er nog niet gezien, voor de rest zijn bijna alle groente die je in Nederland kunt kopen over het algemeen in de grotere supermarkten ook te krijgen
Verse spinazie nog nooit gezien, broccoli wel, helemaal in celofaan ingepakt en het formaat amper een kwart van wat we thuis gewoon zijn, bloemkolen hetzelde verhaal, ingepakt en superklein. prei en selder soms verkrijgbaar, wordt in kartonnen dozen aangevoerd helemaal opgevuld met oude kranten, wortelen in overvloed maar niet om aan te zien.
robert
En is die brocolli en bloemkool import?
Broccoli en bloemkool worden lokaal gekweekt en als je echte verse groenten wil hebben dan zal je naar een grote markt moeten gaan en dan wel zeer vroeg en dan bedoel ik ongeveer 05.00
Broccoli en bloemkool werden in dezelde dozen aangevoerd, kwamen uit de streek van Bagio, ook de selder en prei kwam van daar, naar het schijnt waren de groenten een week onderweg. (was er aan te zien)
Citaat van: Cosyns Guy op vrijdag 17 mei 2013, 22:34:21
Citaat van: bananacreek op vrijdag 17 mei 2013, 15:40:50
Verse boerenkool.............. :thumb: :thumb: :happy: :happy:
(https://lh5.googleusercontent.com/-omj4kUlA6c8/UZNuV0NEOFI/AAAAAAAAZZo/eHTSJ2a0wSw/w958-h719-no/P1030857.jpg)
Is dat geen brocoli inplaats van boerenkool ?
Misschien is dit toch brocoli ?
Bloemkool is gewoon te koop op de markt wel hele kleintjes.....maar ze zitten soms vol wormen. Broccoli daar heb ik nooit opgelet :weetikniet:
Verse spinazie groeide als onkruid bij ons in de tuin en de drivers en de buren genoten er ook van.
Groenten kochten wij NOOIT in de supermarkt maar op de locale markt en zeker op zondag....dan boden de mensen uit de bergen hun waar daar aan. :thumb:
Winkelen op de locale markt of winkelen in de supermarkt in de airco heeft natuurlijk ook zen prijskaartje.
Mijn gevoel is dat mensen uit :eu: enkel nog kunnen winkelen in een supermarkt, maar in de :smiley-philippines: vind ik dat je naar de locale markt moet gaan.
O0
Brocolli, bloemkool en Spinazie kopen we op de markt hier.
De bloemkool is inderdaad klein, maar smaakt prima.
Inderdaad eerst palengke afschuimen en wat ze daar niet hebben dan maar in de super kopen, maar er is voldoende, ook witte kool, rode kool, asperges groen en wit, tomaten (wel klein) sla en ijsberg sla enz.
O.a.op de markt in pasay is er voldoende aanbod en bekend bij de lokale restaurants die daar vaak hun groenten,vlees en vis halen.
Wat ik nog niet ben tegen gekomen is andijvie en boerenkool helaas.
Inderdaad in het weekend naar de markt dan heb je de beste groenten , voor de rest hebben we hier een "hobby tuinder" die plant zo allerhande en komt de oogst hier aanbieden aan huis ....Lekker vers en flink goedkoper
Had hem eens gevraagt wat aardappelen te planten maar dat lukte niet te best....plantgoed ? of de grond te zwaar ? :weetikniet:
Beroerde kwaliteit die broccolie op de foto, waarschijnlijk was het onderste al bruin geworden en hebben ze het daarom afgesneden zodat je nu een kale stronk ziet en nog een klein stukje broccolie aan de top.
Hopelijk voor de klanten word dan de brocclie per stuk verkocht en niet per gewicht, want als je zo broccolie per gewicht koopt betaal je meer voor de kale stronk dan voor de broccolie :biggrinn:
@ Digos, die spinazie , die in het wild groeid, word volgens mij in :smiley-philippines: kangkong genoemd.
Tis geen echte spinazie trouwens, maar zal wel familie zijn van van de echte spinazie . met name de stengels zijn veel dikker dan we in echte spinazie gewend zijn.
Citaat van: Ronny55 op zaterdag 22 juni 2013, 07:07:31
Inderdaad in het weekend naar de markt dan heb je de beste groenten , voor de rest hebben we hier een "hobby tuinder" die plant zo allerhande en komt de oogst hier aanbieden aan huis ....Lekker vers en flink goedkoper
Had hem eens gevraagt wat aardappelen te planten maar dat lukte niet te best....plantgoed ? of de grond te zwaar ? :weetikniet:
Had ik ook in Palawan een hobbykweker die met zen producten regelmatig aan de deur kwam. Aleen sla kweekte die niet, en dat was op de markt in Puerto Princesa ook maar af en toe te koop. Dus toen liet ik hem een kropje sla zien , want hij kende het niet. Ik vervolgens slazaad gekocht in Puerto en hij dat spul gezaaid, zaad kwam wel op , maar verder dan dat niet. Volgens de man kan sla alleen op wat hogere plaatsen in de bergen waar het koeler is groeien.
Toen later de Robinsons supermarkt opende in Puerto was men sla probleem opgelost , want die hadden het wel in hun assortiment. :thumb:
De brocolli in mijn tuin. Zo zal ik hem daar niet vinden denk ik :weetikniet:
Belangrijk is de teelaarde denk ik. We gaan het in ieder geval uitproberen als we daar wonen.
(http://i560.photobucket.com/albums/ss45/Richversie/brocolli_zps7c85328d.jpg) (http://s560.photobucket.com/user/Richversie/media/brocolli_zps7c85328d.jpg.html)
Citaat van: gosternokke op zaterdag 22 juni 2013, 07:10:59
@ Digos, die spinazie , die in het wild groeid, word volgens mij in :smiley-philippines: kangkong genoemd.
Tis geen echte spinazie trouwens, maar zal wel familie zijn van van de echte spinazie . met name de stengels zijn veel dikker dan we in echte spinazie gewend zijn.
Volgens mijn vrouw is dat idd Kankong :weetikniet:
Dalaguete,Cebu.
De groenten tuin in de heuvels van Cebu.
http://dalaguete.gov.ph/vegetable-basket.html (http://dalaguete.gov.ph/vegetable-basket.html)
Citaat van: gosternokke op zaterdag 22 juni 2013, 07:10:59
@ Digos, die spinazie , die in het wild groeid, word volgens mij in :smiley-philippines: kangkong genoemd.
Kangkong is een moerasplant. Wordt wel veel gebruikt in gerechten, m'n parkieten smullen er ook van :happy2:
Citaat van: josv op zaterdag 22 juni 2013, 12:39:20
Citaat van: gosternokke op zaterdag 22 juni 2013, 07:10:59
@ Digos, die spinazie , die in het wild groeid, word volgens mij in :smiley-philippines: kangkong genoemd.
Kangkong is een moerasplant. Wordt wel veel gebruikt in gerechten, m'n parkieten smullen er ook van :happy2:
Kangkong koop je ook langs de weg in de buurt van de market hier als varkensvoer............. :jajaja:
(http://www.costalesnaturefarms.com/Integrated_Natural_Farming/duroc%20eating%20kangkong2.JPG)
Citaat van: Rich op zaterdag 22 juni 2013, 10:12:11
Citaat van: gosternokke op zaterdag 22 juni 2013, 07:10:59
@ Digos, die spinazie , die in het wild groeid, word volgens mij in :smiley-philippines: kangkong genoemd.
Tis geen echte spinazie trouwens, maar zal wel familie zijn van van de echte spinazie . met name de stengels zijn veel dikker dan we in echte spinazie gewend zijn.
Volgens mijn vrouw is dat idd Kankong :weetikniet:
Water spinach noemt het volgens Mihmi .
Citaat van: Mawibata op zaterdag 22 juni 2013, 21:33:28
Citaat van: Rich op zaterdag 22 juni 2013, 10:12:11
Citaat van: gosternokke op zaterdag 22 juni 2013, 07:10:59
@ Digos, die spinazie , die in het wild groeid, word volgens mij in :smiley-philippines: kangkong genoemd.
Tis geen echte spinazie trouwens, maar zal wel familie zijn van van de echte spinazie . met name de stengels zijn veel dikker dan we in echte spinazie gewend zijn.
Volgens mijn vrouw is dat idd Kankong :weetikniet:
Water spinach noemt het volgens Mihmi .
Ipomoea Aquatica
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/N_Ipoa_D1600.JPG/800px-N_Ipoa_D1600.JPG)
http://nl.wikipedia.org/wiki/Waterspinazie
http://en.wikipedia.org/wiki/Ipomoea_aquatica
Nee, de water spinazie is ze ook bekend maar die is het niet.
Ze noemt het zoiets als palepete.
Kijk nog weleens rond of ik nog een foto kan opsnorren.
Citaat van: Digos op dinsdag 25 juni 2013, 08:35:34
Nee, de water spinazie is ze ook bekend maar die is het niet.
Ze noemt het zoiets als palepete.
Kijk nog weleens rond of ik nog een foto kan opsnorren.
Anders maak ik morgen er wel foto van.
Op die kangkung (die ook in het Indonesisch zo heet ) heb ik in de vijftiger jaren van de vorige eeuw in het voormalige Nederlands Nieuw Guinea een paar jaar geleefd. Er was op die buitenplaats waar ik was gestationeerd toen vrijwel niets anders.Het werd door mijn kok gewoonlijk vermengd met corned beef uit blik. Ik geloof dat hij het merendeel van die kangkung gewoon uit goten langs de weg plukte. Ik heb er, gek genoeg, een smaak voor gehouden en toen ik dat de eerste maal in de Filippijnen bekende veroorzaakte dat algemeen gelach - want kangkung is daar een lage status groente. Varkensvoer inderdaad. En ook heel goedkoop voor niet-varkens in elke "food court".
Citaat van: Adriaan op dinsdag 25 juni 2013, 13:09:03
want kangkung is daar een lage status groente. Varkensvoer inderdaad. En ook heel goedkoop voor niet-varkens in elke "food court".
:happy2: ik zal de complimenten doorgeven aan m'n klanten. Alhoewel, als je af en toe hun tafelmanieren ziet zit er niet veel verschil tussen :floet:
Nene gebruikt kangkong in sinigang-soep, squash-kangkong (soort groentemix ) of adobo-kangkong.
(http://i164.photobucket.com/albums/u4/josv/de%20rest/DSC03963.jpg)
(http://i164.photobucket.com/albums/u4/josv/de%20rest/DSC03962.jpg)
Het ligt maar aan de kok wat je er van maakt!
Uitje fruiten samen met knoflook, ragfijn gesneden kangkung erbij, flink brok ricotta kaas, daar je cannaloni mee vullen, in de oven met wat parmesaan en smullen maar.
Dit is het niet wat we in onze tuin hadden staan, maar de vrouw kent het wel.
De spinazie groeide (woekerde) als een klimplant en leek en smaakte als de verse spinazie die je in :belgiesmiley: kan kopen.
Fotoke heb ik er niet meer van gevonden.
Dit misschien?
Basella alba is known as 'Alugbati' in the Philippines.
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Basella_alba-2.JPG/800px-Basella_alba-2.JPG)
http://en.wikipedia.org/wiki/Basella_alba
Geloof het of niet maar Kankong is zelfs in :nederlandsevlag: op de markt te koop. We waren afgelopen woensdag op de aafrikaandermarkt in Rotterdam , en jawel bij een kraampje met Surinaamse groente lag het, de vrouw koopt daar soms kalabassa en okra en dat soort dingen die in een normale supermarkt niet te koop zijn En jawel dar lag ook de kankong
Tis dat het erg verlept was , ander had ze het nog gekocht ook :neeneenee:
ik koop bij sm diepvries spinazie wel grof gesneden maar een keer door de blender en hij is perfect nat als in :nederlandsevlag:
Citaat van: janvanderijt op donderdag 23 april 2015, 05:30:42
ik koop bij sm diepvries spinazie wel grof gesneden maar een keer door de blender en hij is perfect nat als in :nederlandsevlag:
He??? :ikkeniebegrijp:
Die heb ik nog niet gezien hier wel in potten, morgen meteen eens kijken maar welke winkel van sm was dat dan?
Sm zelf of Hypermart, save & more. :weetikniet:
in save moore er ligt bloemkool brocoli spinazie boontjes aardbeien spinazie was 55p dacht ik :thumb:
Citaat van: janvanderijt op donderdag 23 april 2015, 07:19:38
in save moore er ligt bloemkool brocoli spinazie boontjes aardbeien spinazie was 55p dacht ik :thumb:
Mooi bedankt zal morgen even kijken. :thumb:
Spinazie uit die blikken heeft een bijsmaak vond ik.
Citaat van: Amice op donderdag 23 april 2015, 09:05:39
Citaat van: janvanderijt op donderdag 23 april 2015, 07:19:38
in save moore er ligt bloemkool brocoli spinazie boontjes aardbeien spinazie was 55p dacht ik :thumb:
Mooi bedankt zal morgen even kijken. :thumb:
Spinazie uit die blikken heeft een bijsmaak vond ik.
[/quote
ahh, met een uitje en bawang erbij is het niet zo erg.
Ben je meteen verlost van de asuwang.......]
ja die is niet lekker uit pot gaat nog :atyourservice:
Spinazie gevonden en inmiddels verorberd. :thumb:
Het is niet zo fijn als in nederland maar toch goed te doen, de spinazie in blik zijn nog grover.
Ik heb het dus niet door de blender gehaald maar was met gesneden ei en nootmuskaat best aardig.
bedankt voor de tip. :thumb:
Heb ik nooit begrepen waarom dat zo nodig door een blender moet, dan krijg je van die prut , en is er geen blad meer zichtbaar. Ok als het nou als baby voeding bedoeld is snap ik dat wel .
En uit blik , krijgen sommige producten een bliksmaak , de ene groente zal daar gevoeliger voor zijn dan de andere.
graag gedaan amice maak er ook regelmatig een stamppotje van
home made bacon erdoor balletje gehakt of een speklapje erbij heerlijk :applaus: