Filippijnenforum 2

Europa => Eten en drinken => Topic gestart door: folkertjong op zaterdag 22 mei 2021, 10:37:37

Titel: koffiemelk
Bericht door: folkertjong op zaterdag 22 mei 2021, 10:37:37
Voor de koffie liefhebbers welke de koffiemelk missen en zat zijn van de poeder in de Filipijnen even een tip.

Koffiemelk volgens Wikipedia:Koffiemelk of geƫvaporeerde melk is ingedikte melk bedoeld voor gebruik in koffie. In de praktijk is koffiemelk geƫvaporeerd (ingedikt), gehomogeniseerd en gesteriliseerd, maar er wordt geen suiker aan toegevoegd zoals dat bij gecondenseerde melk het geval is.

De rode blikjes Alsaka Classic Evaporated Filled Milk zijn nagenoeg hetzelfde als koffiemelk.

ingredienten:Evaporated milk, also known as dehydrated milk, is a shelf-stable canned milk product with about 60% of the water removed from fresh milk. It differs from condensed milk, which contains sugar.

Vergelijk maar met Friesche vlag goudband.

https://www.hollandshop24.com/goudband-coffeecreamer-friesche-vlag

Opletten: De gele blikjes Alaska hebben suiker toegevoegd.

https://www.alaskamilk.com/products/evaporated-milk/



Titel: Re: koffiemelk
Bericht door: folkertjong op zaterdag 22 mei 2021, 14:09:07
Vergeten te melden, Alaska is van Friesland Campina.