Wat is lekker op de Filippijnen

[ganda]

Bicol express of nen caldereta....meer moet dat niet zijn

hoe zien die dinger eruit?

[bananacreek]

Bicol express of nen caldereta....meer moet dat niet zijn

hoe zien die dinger eruit

Kalesa of Calesa...................Caldereta is Pork Food...........



Kaldereta

[innka3]

macaroni(moeders recept) gemaakt door mijn vrouw en de zoute drop die in heb meegenomen verder de kingprawns en clab voor de rest heb ik nog geen lekker voer
gegeten hier(alles van een varken vernield)laatst bacon zonder kraak of smaak ,dit wordt denk ik gelijk in plakjes gesneden zonder voorbehandeling.

[Amice]

macaroni(moeders recept) gemaakt door mijn vrouw en de zoute drop die in heb meegenomen verder de kingprawns en clab voor de rest heb ik nog geen lekker voer
gegeten hier(alles van een varken vernield)laatst bacon zonder kraak of smaak ,dit wordt denk ik gelijk in plakjes gesneden zonder voorbehandeling.

Dan heeft e wellicht niet de juiste bacon gekocht.
Bacon is verkrijgbaar in verschillende varianten zelfs gemaakt van wortelen.
De echte bacon is dan ook een stuk duurder.

[ganda]

Bacon gemaakt van wortelen?

Dat wil ik wel eens zien.

[Amice]

Bacon gemaakt van wortelen?

Dat wil ik wel eens zien.

Zoals het initiele bericht in dit topic al aangeeft, het zijn de additieven die de smaak maken.
Niet dat het mijn keuze is maar opdat men kan zien dat er meer in de vitrine kan liggen dan pigs bacon.

[janvanderijt]

ze zijn een rookoventje voor me aan het maken
heb binnenkort mijn eigen gerookte bacon 

[Pinocchio]

En wat ga je gebruiken als grondstof om te roken?

[klootzakken (voorheen Jens)]

En wat ga je gebruiken als grondstof om te roken?

ja dat wil ik ook wel eens weten. hier in  gebruiken ze er beuken of eiken hout voor. maar aangezien dat er niet is op de fils, welke houtsoort gebruiken ze daar dan . in principe kun je natuurlijk al het hout wel gebruiken , komt er op aan van welke smaak je houd .
 

[Pinocchio]

En wat ga je gebruiken als grondstof om te roken?

ja dat wil ik ook wel eens weten. hier in  gebruiken ze er beuken of eiken hout voor. maar aangezien dat er niet is op de fils, welke houtsoort gebruiken ze daar dan . in principe kun je natuurlijk al het hout wel gebruiken , komt er op aan van welke smaak je houd .
 

Zomaar om het even welke houtsoort gebruiken zou je wel eens buikkrampen kunnen bezorgen.

Niets in de Filippijnen is vergelijkbaar met Beuk, maar wellicht het dichtst in de buurt komt zaagmeel van Germelina.  Maar of de smaak bevalt zal nog moeten blijken.